Semua teknik pertanian kuno telah digantikan oleh pertanian mekanis modern di banyak tempat di seluruh dunia. Namun tumbuh berkelanjutan gerakan pertanian, ditambah dengan kekhawatiran tentang dampak pemanasan global, telah menyebabkan kebangkitan minat di Asia proses dan perjuangan para penemu dan inovator pertanian asli, sekitar 10.000 hingga 12.000 tahun lalu.
Petani asli mengembangkan tanaman dan hewan yang tumbuh dan berkembang di lingkungan yang berbeda. Dalam prosesnya, mereka mengembangkan adaptasi untuk memelihara tanah, menangkal siklus beku dan beku, dan melindungi tanaman mereka dari hewan.
Mengangkat Lahan Pertanian
Di wilayah Danau Titicaca di Bolivia dan Peru, chinampas digunakan sejak 1000 SM, sebuah sistem yang mendukung Tiwanaku peradaban. Sekitar waktu penaklukan Spanyol pada abad ke-16, chinampas tidak digunakan lagi. Dalam wawancara ini, Clark Erickson menggambarkan proyek arkeologi eksperimentalnya, di mana ia dan rekan-rekannya melibatkan masyarakat setempat di wilayah Titicaca untuk menciptakan kembali ladang yang ditanami.
Campuran tanam, juga dikenal sebagai antar-tanam atau co-budidaya, adalah jenis pertanian yang melibatkan penanaman dua atau lebih tanaman secara bersamaan di bidang yang sama. Tidak seperti sistem monokultural kami saat ini (diilustrasikan dalam foto), inter-cropping memberikan sejumlah manfaat, termasuk ketahanan alami terhadap penyakit tanaman, infestasi dan kekeringan.
The Three Sisters adalah jenis sistem penanaman campuran, di mana jagung, kacang polong dan labu ditanam bersama di kebun yang sama. Tiga biji ditanam bersama-sama, dengan jagung bertindak sebagai penopang biji, dan keduanya bersama-sama bertindak sebagai peneduh dan kontrol kelembaban untuk labu, dan labu bertindak sebagai penekan gulma. Namun, penelitian ilmiah baru-baru ini telah membuktikan bahwa Three Sisters bermanfaat dalam beberapa hal di luar itu.
Kita bisa belajar banyak dari kesalahan masa lalu juga. Kapan Viking mendirikan pertanian di abad ke-9 dan ke-10 di Islandia dan Greenland, mereka menggunakan praktik yang sama dengan yang mereka gunakan di rumah di Skandinavia. Transplantasi langsung dari metode pertanian yang tidak tepat secara luas dianggap bertanggung jawab atas degradasi lingkungan Islandia dan, pada tingkat lebih rendah, Greenland.
Para petani Norse mempraktikkan landnám (sebuah kata Norse Kuno yang secara kasar diterjemahkan sebagai "perampasan tanah") membawa sejumlah besar ternak, sapi, domba, kambing, babi, dan kuda merumput. Seperti yang mereka lakukan di Skandinavia, Norse memindahkan ternak mereka ke padang rumput musim panas dari Mei hingga September, dan ke peternakan individu di musim dingin. Mereka memindahkan tegakan pohon untuk membuat padang rumput, dan memotong gambut dan mengeringkan rawa untuk mengairi ladang mereka.
Kemajuan Kerusakan Lingkungan
Sayangnya, tidak seperti tanah di Norwegia dan Swedia, tanah di Islandia dan Greenland berasal dari letusan gunung berapi. Mereka berukuran lanau dan relatif rendah di tanah liat, dan termasuk kandungan organik yang tinggi, dan jauh lebih rentan terhadap erosi. Dengan menghilangkan rawa gambut, Norse mengurangi jumlah spesies tanaman lokal yang disesuaikan dengan lokal tanah, dan spesies tanaman Skandinavia yang mereka perkenalkan bersaing dengan dan memeras tanaman lain sebagai baik.
Pemupukan ekstensif dalam beberapa tahun pertama setelah pemukiman membantu memperbaiki tanah yang tipis, tetapi setelah itu, dan meskipun jumlah dan variasi ternak menurun selama berabad-abad, degradasi lingkungan tumbuh lebih buruk.
Situasi ini diperburuk oleh permulaan Zaman Es Kecil Abad Pertengahan antara sekitar 1100–1300 M, ketika suhu turun secara signifikan, berdampak pada kemampuan tanah, hewan, dan manusia untuk bertahan hidup, dan, pada akhirnya, koloni di Greenland gagal.
Kerusakan Terukur
Penilaian terbaru dari kerusakan lingkungan di Islandia menunjukkan bahwa setidaknya 40 persen tanah lapisan atas telah dihilangkan sejak abad ke-9. 73 persen dari Islandia telah dipengaruhi oleh erosi tanah, dan 16,2 persen di antaranya tergolong parah atau sangat parah. Di Kepulauan Faroe, 90 dari 400 spesies tanaman yang didokumentasikan adalah impor era Viking.
- Uskup, Rosie R., dkk. "Horison Kaya Arang di Ø69, Greenland: Bukti untuk Pembakaran Vegetasi Selama Norse Landnám?" Jurnal Ilmu Arkeologi 40.11 (2013): 3890-902. Mencetak.
- Erlendsson, Egill, Kevin J. Edwards, dan Paul C. Buckland. "Respon Vegetasional terhadap Kolonisasi Manusia di Lingkungan Pesisir dan Vulkanik di Ketilsstaðir, Islandia Selatan." Penelitian Kuarter 72.2 (2009): 174-87. Mencetak.
- Buku Besar, Paul M., Kevin J. Edwards, dan J. Edward Schofield. "Hipotesis yang Bersaing, Penahbisan dan Pelestarian Serbuk Sari: Dampak Lanskap Norse Landnám di Greenland Selatan." Ulasan Palaeobotany dan Palynology 236 (2017): 1-11. Mencetak.
- Massa, Charly, dkk. "Rekor 2.500 Tahun Erosi Tanah Alami dan Antropogenik di Greenland Selatan." Ulasan Ilmu Kuarter 32.0 (2012): 119-30. Mencetak.
- Simpson, Ian A., et al. "Menilai Peran Merumput Musim Dingin dalam Degradasi Lahan Bersejarah, Myvatnssveit, Islandia Timur Laut." Geoarkeologi 19.5 (2004): 471–502. Mencetak.
Konsep Inti: Hortikultura
Hortikultura adalah nama resmi untuk praktik kuno merawat tanaman di taman. Tukang kebun menyiapkan plot tanah untuk menanam benih, umbi, atau stek; cenderung mengendalikan gulma; dan melindunginya dari pemangsa hewan dan manusia. Tanaman kebun dipanen, diproses, dan biasanya disimpan dalam wadah atau struktur khusus. Beberapa produk, seringkali porsi yang signifikan, dapat dikonsumsi selama musim tanam, tetapi elemen penting dalam hortikultura adalah kemampuan untuk menyimpan makanan untuk konsumsi di masa depan, perdagangan atau upacara.
Mempertahankan taman, lokasi yang kurang lebih permanen, memaksa tukang kebun untuk tinggal di sekitarnya. Hasil kebun memiliki nilai, sehingga sekelompok manusia harus bekerja sama sejauh mereka dapat melindungi diri dan hasil mereka dari orang-orang yang akan mencurinya. Banyak dari para hortikultura awal juga tinggal di komunitas yang dibentengi.
Bukti arkeologis untuk praktik hortikultura termasuk lubang penyimpanan, alat-alat seperti cangkul dan sabit, residu tanaman pada alat-alat itu, dan perubahan dalam biologi tanaman yang mengarah ke domestikasi.
Musiman adalah konsep yang digunakan para arkeolog untuk menggambarkan pada tahun berapa suatu situs ditempati, atau beberapa perilaku dilakukan. Ini adalah bagian dari pertanian kuno, karena sama seperti hari ini, orang-orang di masa lalu menjadwalkan perilaku mereka sekitar musim tahun ini.
Konsep Inti: subsistensi
Subsisten mengacu pada paket perilaku modern yang digunakan manusia untuk mendapatkan makanan untuk diri mereka sendiri, seperti berburu binatang atau burung, memancing, mengumpulkan atau merawat tanaman, dan pertanian lengkap.
Landmark evolusi subsistensi manusia termasuk kontrol api kadang-kadang di Paleolitik Bawah ke Tengah (100.000-200.000 tahun yang lalu), perburuan permainan dengan proyektil batu di Paleolitik Tengah (ca. 150.000-40.000 tahun yang lalu), dan penyimpanan makanan dan diet yang diperluas oleh Paleolitik Muda (sekitar 40.000-10.000 tahun yang lalu).
Pertanian ditemukan di berbagai tempat di dunia kita pada waktu yang berbeda antara 10.000-5.000 tahun yang lalu. Para ilmuwan mempelajari subsisten dan makanan bersejarah dan prasejarah dengan menggunakan berbagai artefak dan pengukuran, termasuk
- Jenis dari peralatan batu yang digunakan untuk mengolah makanan, seperti batu gerinda dan pencakar
- Sisa-sisa lubang penyimpanan atau cache yang mencakup potongan-potongan kecil tulang atau materi tumbuhan
- Middens, endapan sampah menolak yang mencakup tulang atau materi tanaman.
- Sisa-sisa tanaman mikroskopis menempel di tepi atau permukaan alat-alat batu seperti serbuk sari, phytoliths, dan pati
- Analisis isotop yang stabil tulang hewan dan manusia
Peternakan sapi perah adalah langkah maju berikutnya setelah domestikasi hewan: orang memelihara ternak, kambing, domba, kuda, dan unta untuk produk susu dan susu yang dapat mereka sediakan. Setelah dikenal sebagai bagian dari Revolusi Produk Sekunder, para arkeolog akan menerima bahwa peternakan sapi perah adalah bentuk inovasi pertanian yang sangat awal.
Kompleks Pertanian Timur
Kompleks Pertanian Timur mengacu pada berbagai tanaman yang secara selektif dirawat oleh penduduk asli Amerika di Amerika Utara bagian timur dan midwest Amerika seperti sumpweed (Iva annua), kaki angsa (Chenopodium berlandieri), bunga matahari (Helianthus annuus), jelai kecil (Hordeum pusillum), ereksi knotweed (Polygonum erectum) dan maygrass ( Phalaris caroliniana).
Bukti untuk pengumpulan beberapa tanaman ini kembali sekitar 5.000-6.000 tahun yang lalu; modifikasi genetik mereka yang dihasilkan dari pengumpulan selektif pertama kali muncul sekitar 4.000 tahun yang lalu.
Jagung atau jagung (Zea mays) dan kacang polong (Phaseolus vulgaris) keduanya didomestikasi di Meksiko, jagung mungkin mencapai 10.000 tahun yang lalu. Akhirnya, tanaman ini juga muncul di kebun di timur laut Amerika Serikat, mungkin 3.000 tahun sebelum sekarang.