Berdasarkan Ilmu pengetahuan populer, otak Anda membutuhkan sepersepuluh dari kalori per menit, hanya untuk tetap hidup. Bandingkan ini dengan energi yang digunakan oleh otot Anda. Berjalan membakar sekitar empat kalori per menit. Kickboxing dapat membakar sepuluh kalori per menit. Membaca dan merenungkan artikel ini? Itu melelehkan 1,5 kalori per menit yang terhormat. Rasakan luka bakar (tetapi coba kickboxing jika Anda mencoba menurunkan berat badan).
Meskipun 1,5 kalori per menit mungkin tidak terlalu banyak, itu adalah angka yang cukup mengesankan ketika Anda memperhitungkan otak Anda hanya menyumbang sekitar 2% dari jumlah Anda. massa dan bahwa, ketika Anda menambahkan kalori ini selama sehari, organ yang satu ini menggunakan 20% atau 300 dari 1.300 kalori yang dibutuhkan rata-rata orang per hari.
Di mana Kalori Pergi
Ini tidak semua masalah abu-abu Anda. Begini cara kerjanya: Otak terdiri dari neuron, sel yang berkomunikasi dengan neuron lain dan mengirimkan pesan ke dan dari jaringan tubuh. Neuron menghasilkan bahan kimia yang disebut neurotransmitter untuk menyampaikan sinyal mereka. Untuk menghasilkan neurotransmiter, neuron mengekstraksi 75% glukosa gula (kalori yang tersedia) dan 20% oksigen dari darah. Pemindaian PET mengungkapkan bahwa otak Anda tidak membakar energi secara seragam. Itu
lobus frontal otak Anda adalah tempat pemikiran Anda terjadi, jadi jika Anda merenungkan pertanyaan besar kehidupan, seperti apa yang harus makan siang untuk menggantikan kalori yang Anda bakar, bagian otak Anda akan membutuhkan lebih banyak glukosa.Kalori Terbakar Saat Berpikir
Sayangnya, menjadi seorang matematika lengkap tidak akan membuat Anda bugar. Sebagian, itu karena Anda masih harus bekerja otot untuk mendapatkan six-pack, dan juga karena merenungkan misteri alam semesta hanya membakar dua puluh hingga lima puluh kalori lebih banyak per hari dibandingkan dengan bersantai dengan kolam. Sebagian besar energi yang digunakan oleh otak digunakan untuk menjaga Anda tetap hidup. Apakah Anda berpikir atau tidak, otak Anda masih mengendalikan pernapasan, pencernaan, dan aktivitas penting lainnya.
Kalori dan Kelelahan Mental
Seperti kebanyakan sistem biokimia, pengeluaran energi otak adalah situasi yang kompleks. Siswa secara rutin melaporkan kelelahan mental setelah ujian utama, seperti SAT atau MCAT. Jumlah fisik dari tes tersebut adalah nyata, walaupun kemungkinan karena kombinasi stres dan konsentrasi. Para peneliti telah menemukan otak orang-orang yang berpikir untuk mencari nafkah (atau untuk rekreasi) menjadi lebih efisien daripada menggunakan energi. Kita memberikan otak kita latihan ketika kita fokus pada tugas-tugas yang sulit atau asing.
Gula dan Kinerja Mental
Para ilmuwan telah mempelajari efek gula dan karbohidrat lain pada tubuh dan otak. Dalam satu penelitian, cukup membilas mulut dengan larutan karbohidrat yang mengaktifkan bagian otak yang meningkatkan kinerja olahraga. Tetapi, apakah efeknya diterjemahkan ke dalam peningkatan kinerja mental? SEBUAH ulasan tentang efek karbohidrat dan kinerja mental menghasilkan hasil yang bertentangan. Ada bukti karbohidrat (tidak harus gula) dapat meningkatkan fungsi mental. Beberapa variabel memengaruhi hasil, termasuk seberapa baik tubuh Anda mengatur gula darah, usia, waktu, sifat tugas, dan jenis karbohidrat.
Jika Anda menghadapi tantangan mental yang berat dan tidak puas dengan tugasnya, ada kemungkinan camilan cepat adalah yang Anda butuhkan.