Sejarah Menarik dari Minuman Ringan

Sejarah minuman ringan dapat ditelusuri kembali ke air mineral yang ditemukan di mata air alami. Mandi di mata air alami telah lama dianggap sebagai kegiatan yang sehat, dan air mineral dikatakan memiliki kekuatan penyembuhan. Para ilmuwan segera menemukan bahwa gas, karbon dioksida, berada di belakang gelembung dalam air mineral alami, terbentuk ketika air melarutkan batu kapur.

Minuman ringan pertama yang dipasarkan (non-karbonasi) muncul pada abad ke-17. Itu dibuat dari air dan jus lemon yang dimaniskan dengan madu. Pada 1676, Compagnie de Limonadiers dari Paris, Prancis, diberi monopoli untuk penjualan minuman ringan limun. Para pedagang membawa tank limun di punggung mereka dan memberikan cangkir minuman ringan kepada warga Paris yang haus.

Pada tahun 1767, air berkarbonasi buatan manusia yang dapat diminum pertama kali dibuat oleh orang Inggris Joseph Priestley. Tiga tahun kemudian, ahli kimia Swedia Torbern Bergman menemukan alat pembangkit yang membuat air berkarbonasi dari kapur menggunakan asam sulfat. Aparat Bergman memungkinkan air mineral imitasi diproduksi dalam jumlah besar.

Pada tahun 1810, paten Amerika Serikat pertama dikeluarkan untuk "sarana pembuatan massal air mineral imitasi" untuk Simons dan Rundell of Charleston, Carolina Selatan. Minuman berkarbonasi, bagaimanapun, tidak mencapai popularitas besar di Amerika sampai 1832, ketika John Mathews menemukan alatnya sendiri untuk membuat air berkarbonasi dan diproduksi secara massal alat untuk dijual ke air mancur soda pemilik.

Minum air mineral alami atau buatan dianggap praktik yang sehat. Apoteker Amerika yang menjual air mineral mulai menambahkan ramuan obat dan bumbu ke dalam air mineral tanpa rasa menggunakan kulit kayu birch, dandelion, sarsaparilla, dan ekstrak buah. Beberapa sejarawan menganggap bahwa minuman ringan berkarbonasi rasa pertama dibuat pada tahun 1807 oleh Dr. Philip Syng Physick dari Philadelphia, Pennsylvania.

Apotek Amerika awal bersama air mancur soda menjadi bagian populer dari budaya. Pelanggan segera ingin membawa pulang minuman "kesehatan" mereka, dan a minuman ringan industri pembotolan tumbuh dari permintaan konsumen.

Lebih dari 1.500 paten AS diajukan baik untuk gabus, tutup, atau tutup untuk tutup botol minuman berkarbonasi selama hari-hari awal industri pembotolan. Botol minuman berkarbonasi berada di bawah banyak tekanan dari gas, jadi penemu mencari cara terbaik untuk mencegah gelembung keluar.

Pada tahun 1892, Seal Botol Crown Cork dipatenkan oleh William Painter, operator toko mesin Baltimore. Itu adalah metode pertama yang berhasil menyimpan gelembung dalam botol.

Pada tahun 1899, the paten pertama dikeluarkan untuk mesin peniup gelas untuk produksi otomatis botol kaca. Botol-botol sebelumnya telah ditiup dengan tangan. Empat tahun kemudian, mesin peniup botol baru beroperasi, pertama oleh penemunya, Michael Owens, seorang karyawan Libby Glass Co. Dalam beberapa tahun, produksi botol kaca meningkat dari 1.500 menjadi 57.000 botol a hari.

Selama 1920-an, "Hom-Paks" pertama diciptakan. "Hom-Paks" adalah karton pembawa minuman enam bungkus yang sekarang sudah dikenal yang terbuat dari kardus. Otomatis mesin penjual juga mulai muncul di tahun 1920-an. Minuman ringan telah menjadi andalan Amerika.

Berikut adalah beberapa fakta tambahan tentang minuman ringan dan industri di belakangnya:

• Minuman ringan disebut "lunak" karena tidak mengandung alkohol.
• Minuman bersoda disebut dengan banyak nama lain. Yang paling populer adalah soda, pop, coke, soda pop, minuman bersoda, dan minuman berkarbonasi.
• Lebih dari 34 miliar galon minuman ringan dijual di lebih dari 200 negara setiap tahun.
• Minuman soda awal yang paling populer yang ditemukan sebelum akhir abad ke-19 adalah minuman jahe, es krim, root beer, Dr Pepper, Coca-Cola dan Pepsi-Cola.
• Amerika Serikat mewakili 25% dari pasar minuman ringan global.
• Minuman ringan yang dimaniskan dengan gula dikaitkan dengan karies gigi, obesitas, dan diabetes tipe 2.

• "Sejarah Minuman Ringan dan Minuman Berkarbonasi."