"Nutraceutical adalah zat apa pun yang merupakan makanan atau bagian dari makanan dan memberikan manfaat medis atau kesehatan, termasuk pencegahan dan pengobatan penyakit. Produk-produk tersebut dapat berkisar dari nutrisi yang terisolasi, suplemen makanan dan diet khusus makanan hasil rekayasa genetika, produk herbal, dan makanan olahan seperti sereal, sup dan minuman. Penting untuk dicatat bahwa definisi ini berlaku untuk semua kategori makanan dan bagian makanan, mulai dari makanan suplemen seperti asam folat, digunakan untuk pencegahan spina bifida, untuk sup ayam, diambil untuk mengurangi ketidaknyamanan dari flu biasa. Definisi ini juga termasuk makanan nabati desainer bio-engineered, kaya akan bahan antioksidan, dan makanan fungsional stimulan atau pharmafood. '"
Sejak istilah ini diciptakan, maknanya telah dimodifikasi. Health Canada mendefinisikan nutraceutical sebagai berikut:
"Nutraceutical adalah produk yang diisolasi atau dimurnikan dari makanan, dan biasanya dijual dalam bentuk obat tidak biasanya terkait dengan makanan dan terbukti memiliki manfaat fisiologis atau memberikan perlindungan terhadap kronis penyakit."