Definisi dan Contoh Obligasi Glikosidik

Ikatan glikosidik diberi label sesuai dengan identitas atom pada karbohidrat kedua atau kelompok fungsional. Ikatan yang terbentuk antara hemiasetal atau hemiketal pada karbohidrat pertama dan gugus hidroksil pada molekul kedua adalah ikatan O-glikosidik. Ada juga ikatan N-, S-, dan C-glikosidik. Ikatan kovalen antara hemietal atau hemiketal ke -SR membentuk thioglikosida. Jika ikatannya dengan SeR, maka bentuk selenoglikosida. Ikatan untuk -NR1R2 adalah N-glikosida. Ikatan untuk -CR1R2R3 disebut C-glikosida.

Syarat aglikon mengacu pada setiap senyawa ROH dari mana residu karbohidrat telah dihilangkan, sedangkan residu karbohidrat dapat disebut sebagai glikon. Istilah-istilah ini paling sering diterapkan pada glikosida yang terjadi secara alami.

Orientasi ikatan dapat dicatat juga. α- dan Ikatan β-glikosidik didasarkan pada thereereenter terpusat dari sakarida C1. Ikatan α-glikosidik terjadi ketika kedua karbon memiliki stereokimia yang sama. Ikatan Β-glikosidik terbentuk ketika kedua karbon memiliki stereokimia yang berbeda.

instagram viewer
instagram story viewer