Pernahkah Anda mencoba berjalan di atas air? Kemungkinannya, Anda tidak berhasil (dan tidak, seluncur es tidak terlalu diperhitungkan). Kenapa kamu gagal? Anda massa jenis jauh lebih tinggi dari air, jadi Anda tenggelam. Namun, organisme lain dapat berjalan di atas air. Jika Anda menerapkan sedikit ilmu pengetahuan, Anda juga bisa. Ini luar biasa projek sains untuk anak-anak dari segala usia.
Bahan untuk Berjalan di Atas Air
- 100 kotak tepung jagung
- 10 galon air
- kolam anak kecil plastik (atau bak plastik besar)
Apa yang kamu lakukan
- Pergi ke luar. Secara teknis, Anda bisa melakukan proyek ini di bak mandi, tetapi ada peluang bagus untuk menyumbat pipa Anda. Plus, proyek ini menjadi cepat berantakan.
- Tuang tepung jagung ke kolam.
- Tambahkan airnya. Campur dan bereksperimen dengan "air" Anda. Ini adalah kesempatan yang baik untuk mengalami bagaimana rasanya terjebak dalam pasir isap (tanpa bahaya).
- Setelah selesai, Anda bisa membiarkan tepung jagung mengendap di dasar kolam, mengambilnya, dan membuangnya. Anda bisa menyiram semua orang dengan air.
Bagaimana itu bekerja
Jika Anda berjalan perlahan di atas air, Anda akan tenggelam, namun jika Anda berjalan dengan cepat atau berlari, Anda tetap berada di atas air. Jika Anda berjalan melintasi air dan berhenti, Anda akan tenggelam. Jika Anda mencoba menarik kaki Anda keluar dari air, itu akan macet, namun jika Anda menariknya perlahan, Anda akan melarikan diri.
Apa yang terjadi? Anda pada dasarnya membuat buatan sendiri pasir apung atau a kolam raksasa oobleck. Pati jagung dalam air menampilkan sifat yang menarik. Dalam beberapa kondisi, ia berperilaku sebagai a cair, sementara dalam kondisi lain, ia bertindak sebagai a padat. Jika Anda memukul campuran, itu seperti memukul dinding, namun Anda dapat menenggelamkan tangan atau tubuh Anda ke dalamnya seperti air. Jika Anda menekannya, rasanya keras, namun ketika Anda melepaskan tekanan, cairan mengalir melalui jari-jari Anda.
Cairan Newtonian adalah cairan yang mempertahankan viskositas konstan. Pati jagung dalam air adalah cairan non-Newtonian karena viskositasnya berubah sesuai dengan tekanan atau agitasi. Ketika Anda memberi tekanan pada campuran, Anda meningkatkan viskositas, membuatnya tampak lebih sulit. Di bawah tekanan yang lebih rendah, fluida kurang kental dan mengalir lebih mudah. Pati jagung dalam air adalah cairan penebalan geser atau cairan dilatant.
Efek sebaliknya terlihat dengan cairan non-Newtonian lainnya - kecap. Itu viskositas saus tomat berkurang ketika terganggu, itulah sebabnya mengapa lebih mudah untuk menuang saus tomat ke dalam botol setelah Anda mengocoknya.