Eksperimen Raisin Menari

Kismis mungkin kering sekali anggur, tetapi ketika Anda menambahkan cairan tertentu ke dalamnya mereka menjadi penari hip-hoppin — setidaknya, begitulah penampilan mereka.

Untuk menunjukkan prinsip-prinsip massa jenis dan daya apung, yang Anda butuhkan hanyalah gas karbon dioksida kecil untuk membuat kismis melakukan jitterbug. Untuk membuat karbon dioksida di dapur, Anda dapat menggunakan soda kue dan cuka atau dengan soda berkarbonasi yang kurang berantakan (dan kurang dapat diprediksi).

Ini adalah proyek berbiaya rendah, dan bahan-bahan yang Anda butuhkan mudah ditemukan di toko bahan makanan. Mereka termasuk:

• 2 hingga 3 gelas bening (tergantung pada berapa banyak versi percobaan yang ingin Anda jalankan pada saat yang sama)
• Sekotak kismis
• Soda jernih, berkarbonasi baik (air tonik, soda klub, dan Sprite semuanya bekerja dengan baik) atau memanggang soda, cuka, dan air

Mulailah dengan mengajukan pertanyaan berikut dan catat jawabannya di selembar kertas: Menurut Anda apa yang terjadi ketika Anda memasukkan kismis ke dalam soda?

Putuskan apakah Anda ingin menggunakan soda atau soda kue dan cuka untuk melakukan percobaan atau jika Anda ingin membandingkan apa yang terjadi di kedua versi percobaan.

1. Catatan: Untuk versi soda kue dan cuka percobaan, Anda harus mengisi gelas setengahnya dengan air. Tambahkan 1 sendok makan baking soda, aduk untuk memastikannya larut sepenuhnya. Tambahkan cukup cuka untuk membuat gelas sekitar tiga perempat penuh, kemudian lanjutkan ke Langkah 3.
2. Keluarkan satu gelas bening untuk setiap jenis soda yang akan Anda uji. Coba berbagai merek dan rasa; apapun berlangsung selama Anda bisa melihat kismis. Pastikan soda Anda tidak kempes dan kemudian isi setiap gelas sampai tanda setengah.
3. Masukkan beberapa kismis ke dalam setiap gelas. Jangan khawatir jika mereka tenggelam ke bawah; itu seharusnya terjadi.
4. Nyalakan musik dansa dan amati kismisnya. Segera mereka harus mulai menari ke atas kaca.

• Apa yang terjadi ketika Anda pertama kali menjatuhkan kismis di gelas?
• Mengapa mereka tenggelam?
• Begitu mereka mulai "menari," apakah kismis tetap di atas?
• Apa lagi yang Anda perhatikan terjadi pada kismis? Apakah mereka terlihat berbeda?
• Apakah Anda pikir hal yang sama akan terjadi jika Anda memasukkan kismis ke dalam air?
• Benda apa lagi yang menurut Anda akan "menari" dengan soda?

Saat Anda mengamati kismis, Anda seharusnya memperhatikan bahwa kismis tersebut pada awalnya tenggelam ke dasar gelas. Itu karena kepadatannya, yang lebih besar dari cairan. Tetapi karena kismis memiliki permukaan penyok yang kasar, kismis dipenuhi dengan kantong udara. Kantong udara ini menarik gas karbon dioksida dalam cairan, menciptakan gelembung kecil yang seharusnya Anda amati di permukaan kismis.

Gelembung karbon dioksida meningkatkan volume setiap kismis tanpa menaikkan massanya. Ketika volume meningkat dan massa tidak, kepadatan kismis diturunkan. Kismis sekarang kurang padat dari cairan di sekitarnya, sehingga mereka naik ke permukaan.

Di permukaan, gelembung karbon dioksida muncul dan kepadatan kismis berubah lagi. Itu sebabnya mereka tenggelam lagi. Seluruh proses diulangi, menjadikannya seolah-olah kismis menari.

Cobalah memasukkan kismis ke dalam botol yang memiliki tutup yang bisa diganti atau langsung ke dalam botol soda. Apa yang terjadi pada kismis ketika Anda meletakkan tutupnya kembali? Apa yang terjadi ketika Anda melepasnya?