Ada beberapa cara untuk mempertimbangkan komposisi tubuh manusia, termasuk elemen-elemen, jenis molekul, atau jenis sel. Sebagian besar tubuh manusia terbuat dari air, H2O, dengan sel-sel tulang terdiri dari 31% air dan paru-paru 83%.Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa sebagian besar massa tubuh manusia adalah oksigen. Karbon, unit dasar untuk molekul organik, berada di urutan kedua. 96,2% dari massa tubuh manusia hanya terdiri dari empat unsur: oksigen, karbon, hidrogen, dan nitrogen.
- Oksigen (O) - 65% - Oksigen bersama dengan hidrogen membentuk air, yang merupakan pelarut utama yang ditemukan dalam tubuh dan digunakan untuk mengatur suhu dan tekanan osmotik. Oksigen ditemukan dalam banyak senyawa organik utama.
- Karbon (C) - 18,5% - Karbon memiliki empat situs ikatan untuk atom lain, yang membuatnya menjadi atom kunci untuk kimia organik. Rantai karbon digunakan untuk membangun karbohidrat, lemak, asam nukleat, dan protein. Memutus ikatan dengan karbon adalah sumber energi.
- Hidrogen (H) - 9,5% - Hidrogen ditemukan dalam air dan dalam semua molekul organik.
- Nitrogen (N) - 3,2% - Nitrogen ditemukan dalam protein dan asam nukleat yang membentuk kode genetik.
- Kalsium (Ca) - 1,5% - Kalsium adalah paling banyak mineral dalam tubuh. Ini digunakan sebagai bahan struktural dalam tulang, tetapi sangat penting untuk regulasi protein dan kontraksi otot.
- Fosfor (P) - 1,0% - Fosfor ditemukan di ATP molekul, yang merupakan pembawa energi utama dalam sel. Itu juga ditemukan di tulang.
- Kalium (K) - 0,4% - Kalium adalah elektrolit yang penting. Ini digunakan untuk mengirimkan impuls saraf dan regulasi detak jantung.
- Sodium (Na) - 0,2% - Sodium adalah elektrolit yang penting. Seperti kalium, digunakan untuk pensinyalan saraf. Sodium adalah salah satu elektrolit yang membantu mengatur jumlah air dalam tubuh.
- Klorin (Cl) - 0,2% - Klorin adalah ion (anion) bermuatan negatif penting yang digunakan untuk menjaga keseimbangan cairan.
- Magnesium (Mg) - 0,1% - Magnesium terlibat dalam lebih dari 300 reaksi metabolisme. Ini digunakan untuk membangun struktur otot dan tulang dan merupakan kofaktor penting dalam reaksi enzimatik.
- Belerang (S) - 0,04% - Dua asam amino termasuk sulfur. Bentuk ikatan belerang membantu memberi protein bentuk yang mereka butuhkan untuk menjalankan fungsinya.
Banyak elemen lain dapat ditemukan dalam jumlah yang sangat kecil (kurang dari 0,01%). Sebagai contoh, tubuh manusia sering mengandung sejumlah jejak thorium, uranium, samarium, tungsten, berilium, dan radium. Unsur-unsur jejak yang dianggap penting pada manusia termasuk seng, selenium, nikel, kromium, mangan, kobalt, dan timbal.
Tidak semua elemen yang ditemukan di dalam tubuh penting untuk kehidupan. Beberapa dianggap kontaminan yang tampaknya tidak membahayakan tetapi tidak memiliki fungsi yang diketahui. Contohnya termasuk sesium dan titanium. Lainnya aktif secara toksik, termasuk air raksa, kadmium, dan elemen radioaktif. Arsenik dianggap beracun bagi manusia, tetapi berfungsi pada mamalia lain (kambing, tikus, hamster) dalam jumlah sedikit. Aluminium menarik karena merupakan unsur paling umum ketiga dalam kerak bumi, tetapi perannya dalam tubuh manusia tidak diketahui. Sementara fluor digunakan oleh tanaman untuk menghasilkan racun pelindung dan memiliki "asupan bermanfaat nyata" pada manusia.
Anda mungkin juga ingin melihat komposisi unsur tubuh manusia rata-rata secara massal.
Referensi Tambahan
- Chang, Raymond (2007). Kimia, Edisi ke-9. McGraw-Hill. ISBN 0-07-110595-6.
- Emsley, John (2011). Blok Bangunan Alam: Panduan A-Z untuk Elemen. OUP Oxford. hal. 83. ISBN 978-0-19-960563-7.
- Frausto Da Silva, J. J. R; Williams, R. J. P (2001-08-16). Kimia Biologis Unsur: Kimia Kehidupan Anorganik. ISBN 9780198508489.
- H. A., V. W. Rodwell; P. SEBUAH. Mayes, Ulasan Kimia Fisiologis, Edisi ke-16, Publikasi Medis Lange, Los Altos, California 1977.
- Zumdahl, Steven S. dan Susan A. (2000). Kimia, Edisi ke-5. Houghton Mifflin Company. hal. 894. ISBN 0-395-98581-1.