Coklat berasal dari zaman kuno Mesoamerica. Biji kakao tumbuh di pohon kakao Theobroma. Theobroma adalah kata Yunani yang berarti "makanan untuk para dewa." Pada suatu waktu, cokelat disediakan untuk para imam, penguasa, dan prajurit Maya.
Orang-orang Mesoamerika kuno menumbuk polong tanaman kakao, mencampurkannya dengan air dan rempah-rempah, dan mengonsumsi minuman cokelat sebagai minuman pahit. Tidak sampai orang Spanyol tiba dan mengambil beberapa biji kakao kembali ke Spanyol orang mulai memaniskan minuman itu.
Meskipun tanaman ini berasal dari Amerika Selatan, sebagian besar kakao dunia saat ini diproduksi di Afrika.
Christopher Columbus membawa biji kakao kembali ke Spanyol setelah perjalanannya ke Amerika pada tahun 1502. Namun, baru pada tahun 1528 konsep minuman cokelat mulai menjadi populer ketika Hernán Cortés memperkenalkan ide tersebut kepada orang Eropa.
Bilah cokelat pertama diproduksi pada tahun 1847, oleh Joseph Fry yang menemukan cara untuk membuat pasta dari bubuk biji kakao.
Meskipun teknik Fry membuat proses pembuatan cokelat jauh lebih cepat dan lebih terjangkau, masih hari ini, seluruh proses memakan waktu sekitar satu minggu. Diperlukan sekitar 400 biji untuk membuat satu batang cokelat.
Selami studi tentang salah satu camilan terlezat di dunia dengan lembar kosa kata ini. Siswa harus menggunakan kamus atau Internet untuk mencari dan mendefinisikan setiap istilah (atau menemukan bagaimana masing-masing berhubungan dengan cokelat).
Tinjau terminologi cokelat dengan puzzle pencarian kata ini. Ketika siswa Anda menemukan setiap kata dalam teka-teki, lihat apakah mereka mengingat definisi atau pentingnya cokelat.
Anda mungkin ingin menyiapkan cokelat untuk siswa Anda ketika mereka menyelesaikan aktivitas alfabet ini. Menempatkan semua kata bertema cokelat dalam urutan abjad yang benar mungkin akan membuat mereka lapar!
Dalam kegiatan ini, siswa akan menggambar sesuatu yang berhubungan dengan cokelat - biarkan mereka menjadi kreatif! Setelah mereka selesai menggambar, siswa dapat menggunakan garis kosong untuk menulis tentang gambar mereka.
Buah kakao adalah titik awal untuk cokelat. Polong berbentuk bola tumbuh langsung dari batang pohon kakao. Polong, yang biasanya berwarna merah, kuning, atau oranye saat dewasa, memiliki cangkang keras dan mengandung 40-50 biji kakao.
Bubur kakao, bahan putih, berdaging di sekitar biji, bisa dimakan. Cocoa butter, lemak nabati yang diekstrak dari kacang, digunakan untuk membuat lotion, salep, dan cokelat.