Bahan dalam Coke dan Fungsinya

Anda mungkin tahu bahwa suatu saat Coca-Cola atau Coke terkandung kokain. Apa yang kamu mungkin tidak ketahuilah bahwa minuman tersebut masih dibumbui dengan ekstrak dari daun koka dan bahwa kokain yang diekstrak dari daun dijual untuk keperluan pengobatan. Perusahaan Stepan mengekstrak kokain dari daun koka, yang dijual ke Mallinckrodt, satu-satunya perusahaan AS yang memiliki lisensi untuk memurnikan kokain. Begitu... apa bahan-bahan lain dalam Coke dan apa yang mereka lakukan?

Tujuan dari air berkarbonasi dan gula jelas, tetapi Anda mungkin tidak menyadari pewarnaan karamel juga merupakan zat penyedap yang penting... baik, kecuali Anda pernah mencoba versi Coke atau Pepsi yang jelas. Ada alasan bagus mengapa itu tidak pernah menjadi populer. Warna karamel adalah pewarna makanan larut yang disiapkan dengan perlakuan panas karbohidrat. Cairan emas atau cokelat mempertahankan rasa pahit dan bau gula yang terbakar. Itu kafein adalah stimulan, tetapi juga memberikan kontribusi rasa pahit yang khas pada cola. Itu