Sejarah Manajemen Manusia Lebah Madu

Sejarah dari lebah madu (atau lebah madu) dan manusia adalah yang sangat tua. Lebah madu (Apis mellifera) adalah serangga yang belum dijinakkan: tetapi manusia telah belajar cara mengelolanya, dengan memberi mereka sarang sehingga kita dapat lebih mudah mencuri madu dan lilin dari mereka. Itu, menurut penelitian yang diterbitkan pada tahun 2015, terjadi di Anatolia setidaknya 8,500 tahun yang lalu. Tetapi perubahan fisik pada lebah yang disimpan dapat diabaikan dari yang tidak disimpan, dan tidak ada ras lebah tertentu yang dapat Anda identifikasi sebagai hewan peliharaan dan liar.

Namun, tiga subspesies genetik lebah madu yang berbeda telah diidentifikasi di Afrika, Eropa Timur, dan Eropa Barat. Harpur dan rekannya mengidentifikasi bukti itu Apis mellifera berasal dari Afrika dan menjajah Eropa setidaknya dua kali, menghasilkan spesies Timur dan Barat yang berbeda secara genetik. Anehnya, tidak seperti kebanyakan spesies "jinak", lebah yang dikelola memiliki keanekaragaman genetik yang lebih tinggi daripada nenek moyang mereka. (Lihat Harpur et al. 2012)

Kami menyukai sengatan Apis mellifera, tentu saja, untuk madu cairnya. Madu adalah salah satu makanan yang paling padat energi di alam, terdiri dari sumber fruktosa dan glukosa terkonsentrasi yang mengandung sekitar 80-95% gula. Madu mengandung sejumlah vitamin dan mineral esensial dan juga dapat digunakan sebagai pengawet. Madu liar, artinya, dikumpulkan dari lebah liar, mengandung tingkat protein yang relatif lebih tinggi, karena madu mengandung lebih banyak larva lebah dan bagian larva daripada lebah yang dipelihara. Madu dan larva lebah bersama-sama merupakan sumber energi lemak dan protein yang sangat baik.

Lilin lebah, zat yang diciptakan oleh lebah untuk membungkus larva mereka di sisir, telah dan digunakan untuk mengikat, menyegel dan tahan air, dan bahan bakar dalam lampu atau lilin. Situs milenium ke-6 SM Yunani Neolitikum Dikili Tash berisi bukti untuk penggunaan lilin lebah sebagai bahan pengikat. Kerajaan Baru Mesir menggunakan lilin lebah untuk tujuan pengobatan serta pembalseman dan pembungkus mumi. Budaya Zaman Perunggu Cina menggunakannya dalam teknik lilin hilang sedini 500 SM, dan sebagai lilin oleh Periode Negara Berperang (375-221 SM).

Paling awal didokumentasikan penggunaan madu paling tidak untuk Paleolitik Atas, sekitar 25.000 tahun yang lalu. Usaha berbahaya mengumpulkan madu dari lebah liar diselesaikan pada hari itu, dengan menggunakan berbagai metode, termasuk merokok sarang lebah untuk mengurangi respons lebah penjaga.

Seni cadas Paleolitik Muda dari Spanyol, India, Australia, dan Afrika Selatan semuanya menggambarkan pengumpulan madu. Gua Altamira, di Cantabria, Spanyol, termasuk penggambaran sarang lebah, bertanggal sekitar 25.000 tahun yang lalu. Penampungan batu Mesolithic Cueva de la Araña, di Valencia Spanyol, berisi penggambaran koleksi madu, kawanan lebah, dan orang-orang yang memanjat tangga untuk mencapai lebah, pada ~ 10.000 tahun yang lalu.

Beberapa ahli percaya bahwa mengumpulkan madu jauh lebih awal daripada itu karena sepupu langsung kita, primata secara teratur mengumpulkan madu sendiri. Crittendon telah menyarankan agar Paleolitik Bawah Alat batu oldowan (2,5 mya) bisa saja digunakan untuk membelah sarang lebah terbuka, dan tidak ada alasan untuk menghargai diri sendiri Australopithecine atau Homo awal tidak bisa melakukan itu.

Sebuah penelitian terbaru (Roffet-Salque et al. 2015) melaporkan menemukan residu lipid lilin lebah di dalam kapal memasak di seluruh dunia prasejarah dari Denmark ke Afrika Utara. Contoh paling awal, kata para peneliti, berasal Catalhoyuk dan Cayonu Tepesi di Turki, keduanya berasal dari milenium ke-7 SM. Itu berasal dari mangkuk yang juga mengandung lemak hewan mamalia. Bukti lebih lanjut di Catalhoyuk adalah penemuan pola seperti sarang lebah yang dilukis di dinding.

Roffet-Salque dan rekan melaporkan bahwa menurut bukti mereka, praktik ini meluas di Eurasia pada 5.000 kal SM; dan bahwa bukti paling melimpah untuk eksploitasi lebah madu oleh para petani awal berasal dari semenanjung Balkan.

Sampai penemuan Tel Rehov, bukti perlebahan lebah kuno, bagaimanapun, terbatas pada teks dan lukisan dinding (dan tentu saja catatan sejarah etnohistorik dan lisan, lihat Si 2013). Menjepit ketika peternakan lebah mulai agak sulit. Bukti paling awal dari itu adalah dokumen yang bertanggal dengan Zaman Perunggu Mediterania.

Dokumen Minoa yang ditulis dalam Linear B menggambarkan toko madu utama, dan berdasarkan bukti dokumenter, sebagian besar negara Zaman Perunggu lainnya, termasuk Mesir, Sumer, Asyur, Babylonia, dan Kerajaan Het semua memiliki operasi peternakan lebah. Hukum Talmud dari abad ke-6 SM menggambarkan aturan panen madu pada hari Sabat dan di mana tempat yang tepat adalah untuk menempatkan sarang Anda relatif terhadap rumah manusia.

Fasilitas produksi besar tertua untuk memproduksi madu yang diidentifikasi hingga saat ini adalah dari Zaman Besi Tel Rehov, di Lembah Yordan Israel utara. Di situs ini, fasilitas besar silinder tanah liat yang tidak dipasangi berisi sisa-sisa drone lebah madu, pekerja, pupa, dan larva.

Peternakan lebah ini termasuk sekitar 100-200 sarang. Setiap sarang memiliki lubang kecil di satu sisi agar lebah bisa masuk dan keluar, dan penutup di sisi yang berlawanan bagi peternak lebah untuk mengakses sarang lebah. Sarang-sarang itu terletak di halaman kecil yang merupakan bagian dari kompleks arsitektur yang lebih besar, dihancurkan antara ~ 826-970 SM (dikalibrasi). Sekitar 30 sarang telah digali hingga saat ini. Para ahli percaya bahwa lebah adalah lebah madu Anatolia (Apis mellifera anatoliaca), berdasarkan analisis morfometrik. Saat ini, lebah ini bukan lokal ke wilayah tersebut.

Sumber

Bloch G, Francoy TM, Wachtel I, Panitz-Cohen N, Fuchs S, dan Mazar A. 2010. Pemeliharaan lebah industri di lembah Yordania selama masa Alkitab dengan lebah madu Anatolia. Prosiding Akademi Sains Nasional 107(25):11240-11244.

Crittenden AN. 2011. Pentingnya Konsumsi Madu dalam Evolusi Manusia.Makanan dan Makanan 19(4):257-273.

Engel MS, Hinojosa-Díaz IA, dan Rasnitsyn AP. 2009. Lebah madu dari Miosen Nevada dan biogeografi Apis (Hymenoptera: Apidae: Apini). Prosiding Akademi Ilmu Pengetahuan California 60(1):23.

Garibaldi LA, Steffan-Dewenter I, Winfree R, Aizen MA, Bommarco R, Cunningham SA, Kremen C, LG Carvalheiro, LD Lebih Keras, Afik O dkk. 2013. Penyerbuk Liar Meningkatkan Set Buah Tanaman Terlepas dari Kelimpahan Lebah Madu. Ilmu 339(6127):1608-1611. doi: 10.1126 / science.1230200

Harpur BA, Minaei S, Kent CF, dan Zayed A. 2012. Manajemen meningkatkan keragaman genetik lebah madu melalui pencampuran. Ekologi Molekuler 21(18):4414-4421.

Luo W, Li T, Wang C, dan Huang F. 2012. Penemuan lilin lebah sebagai Jurnal Ilmu Arkeologi 39(5):1227-1237.mengikat agen pada pedang Perunggu Cina Turquoise-hias abad ke-6 SM.

Mazar A, Namdar D, Panitz-Cohen N, Neumann R, dan Weiner S. 2008. Sarang Zaman Besi di Tel Rehov di lembah Yordania. Jaman dahulu 81(629–639).

Oldroyd BP. 2012. Domestikasi lebah madu dikaitkan dengan Ekologi Molekuler 21(18):4409-4411.perluasan keanekaragaman genetik.

Rader R, Reilly J, Bartomeus I, dan Winfree R. 2013. Lebah asli melindungi dampak negatif dari pemanasan iklim terhadap penyerbukan lebah madu terhadap tanaman semangka.Biologi Perubahan Global 19(10):3103-3110. doi: 10.1111 / gcb.12264

Roffet-Salque, Mélanie. "Eksploitasi yang meluas terhadap lebah madu oleh para petani Neolitik awal." Volume alam 527, Martine Regert, Jamel Zoughlami, Nature, 11 November 2015.

Si A. 2013. Aspek Sejarah Alam Lebah Madu Menurut Solega.Surat Etnobiologi 4:78-86. doi: 10.14237 / ebl.4.2013.78-86

Sowunmi MA. 1976. Nilai potensi madu dalam Ulasan Palaeobotany dan Palynology 21(2):171-185.palaeopalynology dan arkeologi.