Metode Pastoralisme dan subsisten

Pastoralisme adalah metode kuno pertanian subsisten yang secara substansial bergantung pada pemeliharaan dan pemeliharaan hewan peliharaan. Pastoralisme terjadi atau telah terjadi di sebagian besar dunia, di iklim yang berkisar dari gurun kering hingga tundra Arktik dan dari dataran rendah berhutan hingga padang rumput pegunungan. Cara-cara para penggembala menggembalakan ternak mereka, kemudian, sangat bervariasi tergantung pada fleksibilitas petani, serta kondisi geografis, ekologi, dan sosial.

Jadi, bagi seorang peneliti ilmiah, pastoralisme dalam maknanya yang paling mendasar hanyalah penyimpanan stok. Tetapi studi tentang para penggembala termasuk efek penyimpanan stok pada masyarakat, ekonomi, dan masa hidup kelompok-kelompok yang menjaga stok dan mementingkan budaya penting bagi hewan diri.

Studi arkeologi menunjukkan bahwa hewan ternak yang dijinakkan paling awal—domba, kambing, dan babi—Dijinakkan sekitar waktu yang sama, sekitar 10.000 tahun yang lalu, di Asia Barat.

Ada banyak hewan ternak yang berbeda, yang berbeda di setiap tempat.

• Afrika: ternak, keledai, burung unta
• Timur Tengah: unta, domba, kambing, babi, bebek, lebah
• Asia Tengah: unta, kuda, ternak, domba
• Dataran Tinggi Tibet: yak
• Dataran Tinggi Andes: llama, alpaca, marmut, bebek
• Arktik sirkumpolar: rusa kutub
• Asia Tenggara, Cina, dan India: unta, kerbau, zebu, banteng
• Amerika Utara:lebah, kalkun

Para ahli percaya bahwa peningkatan stok muncul pertama kali ketika manusia memindahkan stok domestik mereka ke tanah yang lebih kering yang jauh dari ladang pertanian: tetapi penggembalaan tidak dan tidak pernah merupakan proses statis. Petani yang berhasil menyesuaikan proses mereka dengan perubahan keadaan, seperti perubahan lingkungan, kepadatan populasi, dan penyebaran penyakit. Perkembangan sosial dan teknologi seperti pembangunan jalan dan angkutan mempengaruhi proses produksi, penyimpanan, dan distribusi.

Ada banyak alasan mengapa orang meningkatkan persediaan. Hewan hidup dipelihara untuk darah mereka, susu, dan wol, untuk kotoran mereka sebagai bahan bakar dan pupuk, dan sebagai transportasi dan hewan rancangan. Mereka juga penyimpanan makanan, pakan ternak yang tidak termakan oleh manusia untuk membuat makanan yang bisa dimakan manusia, dan sekali disembelih, mereka menyediakan kulit, otot, bulu, daging, kuku, dan tulang untuk berbagai keperluan mulai dari pakaian hingga alat untuk rumah konstruksi. Selanjutnya, hewan ternak adalah unit pertukaran: mereka dapat dijual, diberikan sebagai hadiah atau kekayaan pengantin, atau dikorbankan untuk pesta atau kesejahteraan masyarakat umum.

Dengan demikian, istilah "penggembalaan" mencakup banyak binatang yang berbeda di banyak lingkungan yang berbeda. Untuk mempelajari stock-tending dengan lebih baik, para antropolog telah mencoba mengategorikan pastoralisme dalam beberapa cara. Salah satu cara untuk melihat pastoralisme adalah serangkaian kontinum berikut beberapa utas: spesialisasi, ekonomi, teknologi dan perubahan sosial, dan mobilitas.

Beberapa sistem pertanian sangat terspesialisasi - mereka hanya memelihara satu jenis hewan - yang lain adalah sistem yang sangat beragam yang menggabungkan peternakan dengan produksi tanaman, berburu, mencari makan, memancing, dan berdagang menjadi satu rumah tangga ekonomi. Beberapa petani memelihara hewan semata-mata untuk kebutuhan subsisten mereka sendiri, yang lain berproduksi hanya untuk dipasarkan kepada orang lain. Beberapa petani terbantu atau terhalang oleh perubahan teknologi atau sosial seperti pembangunan jaringan jalan dan transportasi yang andal; Kehadiran tenaga kerja sementara juga dapat mempengaruhi ekonomi pastoralis. Orang-orang penggembala sering menyesuaikan ukuran keluarga mereka untuk menyediakan tenaga kerja itu; atau sesuaikan ukuran stok mereka untuk mencerminkan tenaga kerja yang tersedia.

Bidang studi utama dalam pastoralisme adalah kontinum lain, yang disebut transhumance ketika masyarakat manusia memindahkan stok mereka dari satu tempat ke tempat lain. Pada dasarnya, beberapa penggembala memindahkan ternak mereka secara musiman dari padang rumput ke padang rumput; sementara yang lain selalu menyimpannya di kandang dan memberi mereka makanan. Beberapa nomaden penuh waktu.

Nomadisme — ketika petani memindahkan stok mereka cukup jauh sehingga perlu memindahkan rumah mereka sendiri — adalah kontinum lain yang digunakan untuk mengukur pastoralisme. Pastoralisme semi nomaden adalah ketika petani mempertahankan basis rumah permanen di mana orang tua dan anak-anak kecil dan pengasuh mereka tinggal; pengembara purnawaktu memindahkan seluruh keluarga, klan, atau bahkan komunitas mereka sesuai permintaan hewan.

Penggembala ditemukan di berbagai lingkungan, termasuk dataran, gurun, tundra, dan pegunungan. Di pegunungan Andes di Amerika Selatan, misalnya, para penggembala menggembalakan ternak mereka llama dan alpaka antara padang rumput dataran tinggi dan dataran rendah, untuk menghindari suhu dan curah hujan yang ekstrem.

Beberapa penggembala terlibat dalam jaringan perdagangan: unta digunakan untuk yang terkenal Jalan Sutra untuk memindahkan berbagai barang ke berbagai penjuru Asia Tengah; llama dan alpaka memainkan peran penting dalam Sistem Jalan Inca.

Menemukan bukti arkeologis untuk kegiatan pastoralis agak rumit, dan seperti yang Anda duga, bervariasi dengan jenis pastoralisme yang sedang dipelajari. Sisa-sisa bangunan arkeologis seperti pena di tanah pertanian dan di stasiun jalan di jalan telah digunakan secara efektif. Kehadiran peralatan manajemen permainan, seperti bit kuda, tali kekang, sepatu, dan sadel juga merupakan petunjuk. Residu lemak hewani — lemak dan asam alkanoat dari lemak susu — ditemukan pada potsherds dan memberikan bukti aktivitas pekerjaan menghasilkan susu.

Aspek lingkungan dari situs arkeologi telah digunakan sebagai bukti pendukung, seperti perubahan serbuk sari dari waktu ke waktu, yang menunjukkan jenis tanaman apa yang tumbuh di suatu wilayah; dan keberadaan detritivora (tungau atau serangga lain yang memakan kotoran hewan).

Kerangka binatang memberikan banyak informasi: sedikit keausan pada gigi, keausan pada tapal kuda, perubahan morfologis pada tubuh hewan, dan demografi kawanan ternak. Penggembala cenderung memelihara hewan betina hanya selama mereka bereproduksi, jadi situs penggembala biasanya memiliki lebih banyak hewan betina muda daripada yang lebih tua. Studi DNA telah melacak derajat perbedaan genetik antara kelompok ternak dan garis keturunan domestik.

• _{Chepstow-Lusty AJ. 2011. Agro-pastoralisme dan perubahan sosial di jantung Cuzco Peru: sejarah singkat menggunakan proksi lingkungan.Jaman dahulu 85(328):570-582.}
• _{Galaty JG. 2015. Pastoralisme dalam Antropologi. Ensiklopedia Internasional Ilmu Sosial & Perilaku (Edisi Kedua). Oxford: Elsevier. p 577-583.}
• _{Honeychurch W. 2016. Arkeologi Nomadisme Pastoral.Ulasan Tahunan Antropologi 45(1):341-359.}
• _{Linseele V. 2010. Apakah Pastoralisme Khusus Berkembang Berbeda di Afrika daripada di Timur Dekat? Sebuah Contoh dari Sahel Afrika Barat. Jurnal Prasejarah Dunia 23(2):43-77.}
• _{MA kecil. 2015. Bab 24 - Pastoralisme.Dasar-dasar dalam Evolusi Manusia. Boston: Academic Press. p 337-347.}
• _{Montero RG, Mathieu J, dan Singh C. 2009. Mountain Pastoralism 1500-2000: An Introduction. Masyarakat Nomaden 13:1-16.}
• _{Nielsen AE. 2009. Pastoralisme dan Dunia Non-Pastoral dalam Sejarah Pra-Columbus Akhir dari Andes Selatan (10001535). Masyarakat Nomaden 13:17-35.}