Meskipun Anda dapat minum air keran, itu tidak cocok untuk sebagian besar tes laboratorium, menyiapkan solusi, peralatan kalibrasi, atau membersihkan gelas. Untuk laboratorium, Anda ingin air murni. Metode pemurnian umum meliputi membalikkan osmosis (RO), distilasi, dan deionisasi.
Distilasi dan deionisasi serupa dalam kedua proses menghilangkan pengotor ion, namun, air suling dan air deionisasi (DI) adalah tidak sama juga tidak dapat dipertukarkan untuk banyak keperluan lab. Mari kita lihat bagaimana distilasi dan deionisasi bekerja, perbedaan di antara mereka, kapan Anda harus menggunakan masing-masing jenis air, dan kapan boleh mengganti satu dengan yang lain.
Air suling adalah jenis air demineral yang dimurnikan menggunakan proses distilasi untuk menghilangkan garam dan partikulat. Biasanya, sumber air direbus dan uap dikumpulkan dan dikondensasi untuk menghasilkan air suling.
Sumber air untuk distilasi bisa keran air, tetapi mata air paling sering digunakan. Sebagian besar mineral dan kotoran tertentu lainnya tertinggal ketika air disuling, tetapi kemurniannya sumber air penting karena beberapa kotoran (mis., volatile organik, merkuri) menguap bersama dengan air.
Air deionisasi dibuat dengan air leding, mata air, atau air suling melalui resin bermuatan listrik. Biasanya, unggun penukar ion campuran dengan resin bermuatan positif dan negatif digunakan. Kation dan anion dalam pertukaran air dengan H+ dan OH- di resin, menghasilkan H2O (air).
Karena air deionisasi reaktif, sifatnya mulai berubah segera setelah terkena udara. Air deionisasi memiliki pH 7 ketika dikirim, tetapi segera setelah kontak dengan karbon dioksida dari udara, CO terlarut2 bereaksi menghasilkan H+ dan HCO3-, mendorong pH lebih dekat ke 5,6.
Deionisasi tidak menghilangkan spesies molekuler (mis., Gula) atau partikel organik yang tidak bermuatan (kebanyakan bakteri, virus).
Dengan asumsi sumber air adalah air keran atau mata air, air suling cukup murni untuk hampir semua aplikasi laboratorium. Ini digunakan untuk:
Seperti yang Anda lihat, dalam beberapa situasi, air suling atau air deionisasi boleh digunakan. Karena bersifat korosif, air terdeionisasi tidak digunakan dalam situasi yang melibatkan kontak jangka panjang dengan logam.
Anda biasanya tidak ingin mengganti satu jenis air dengan yang lain, tetapi jika Anda memiliki air deionisasi terbuat dari air suling yang telah duduk terkena udara, itu menjadi air suling biasa. Tidak apa-apa menggunakan jenis air deionisasi sisa ini sebagai pengganti air suling. Kecuali Anda yakin itu tidak akan mempengaruhi hasilnya, jangan mengganti satu jenis air dengan yang lain untuk aplikasi apa pun yang menentukan jenis mana yang akan digunakan.
Meskipun sebagian orang suka minum air suling, itu benar-benar bukan pilihan terbaik untuk air minum karena kekurangan mineral yang ditemukan di mata air dan air keran yang meningkatkan rasa air dan memberi manfaat kesehatan.
Sementara itu tidak apa-apa untuk minum suling airkamu harus tidak minum air yang dideionisasi. Selain tidak memasok mineral, air deionisasi bersifat korosif dan dapat menyebabkan kerusakan pada enamel gigi dan jaringan lunak. Juga, deionisasi tidak menghilangkan patogen, sehingga air DI mungkin tidak melindungi terhadap penyakit menular. Namun, Anda dapat minum air suling, air deionisasi setelah air telah terpapar udara untuk sementara waktu.