Jika Anda berpikir memesan kopi di kafe atau bar Prancis sama dengan di rumah, Anda mungkin akan terkejut. Meminta un café dan Anda akan disajikan dengan secangkir espresso kecil, dan jika Anda kemudian meminta susu, Anda mungkin akan mendapatkan tampilan yang kotor atau desah kesal. Apa masalahnya?
Le Café Français
Di Perancis, un café, yang juga bisa disebut kafe un petit, un café sederhana, un café noir, un petit noir, un café express, atau un express, adalah espresso: secangkir kopi hitam pekat. Itu yang apa Minuman Perancis, jadi itu kata yang sederhana kafe mengacu pada.
Namun, banyak pengunjung ke Prancis lebih suka secangkir besar kopi yang disaring dan relatif lemah, yang dikenal di Perancis un café américain atau un café filtre.
Jika Anda suka rasanya tetapi bukan kekuatan espresso, pesanlah un café allongé dan Anda akan mendapatkan espresso dalam cangkir besar yang bisa Anda encerkan dengan air panas.
Di sisi lain, jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih kuat daripada espresso, mintalah un café serré.
Jika Anda menemukan tempat yang menyajikan kopi es, itu akan disebut café glacé.
Untuk kopi tanpa kafein, tambahkan kata déca untuk pesanan anda: un café déca, un café américain déca, dll.
Du Lait, S'il Vous Plaît
Jika Anda ingin susu, Anda harus memesannya dengan kopi:
- un café au lait, un café crème, un crème - espresso dengan susu panas (gelas besar)
- un cappuccino - espresso dengan susu berbusa (cangkir besar)
- un café noisette, unis noisette - espresso dengan sedikit susu atau sesendok busa (cangkir kecil)
Et Du Sucre?
Anda tidak perlu meminta gula - jika belum ada di meja atau bar, gula akan tiba dengan kopi Anda, dalam amplop kecil atau kubus. (Jika yang terakhir, Anda dapat melakukannya seperti Perancis dan faire un canard: celupkan gula batu ke dalam kopi Anda, tunggu sebentar sampai berubah warna menjadi cokelat, lalu makanlah.)
Catatan Kopi
Saat sarapan, orang Prancis suka mencelupkan croissant dan baguette tua ke dalamnya café crème - memang, itu sebabnya ia datang dalam cangkir besar atau bahkan mangkuk. Tetapi sarapan adalah satu-satunya makanan di mana kopi dikonsumsi (1) dengan susu dan (2) dengan makanan. Minuman Perancis un express setelah makan siang dan makan malam, yang berarti setelah — tidak dengan—pencuci mulut.
Kopi Prancis tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi di jalan, jadi tidak ada takeaway. Tetapi jika Anda sedang terburu-buru, minumlah kafe petit berdiri di bar, bukannya duduk di meja. Anda akan bergesekan siku dengan penduduk setempat, dan Anda akan menghemat uang untuk boot. (Beberapa kafe memiliki tiga harga berbeda: bar, meja dalam ruangan, dan meja luar.)
Un café liégeois bukan minuman, melainkan makanan penutup: es krim kopi sundae. (Anda juga kemungkinan akan bertemu un chocolat liégeois.)
Minuman Panas Lainnya
- un chocolat - coklat panas
- un thé - teh hitam
- un th vert - teh hijau
- une tisane, sebelum infus - teh herbal
Dalam mood untuk sesuatu yang berbeda? Artikel ini memiliki daftar lengkap lainnya minuman dan pengucapan Perancis mereka.