Glikolisis, yang diterjemahkan menjadi "gula pembelah", adalah proses melepaskan energi di dalam gula. Dalam glikolisis, gula enam karbon dikenal sebagai glukosa dibagi menjadi dua molekul gula tiga karbon yang disebut piruvat. Proses multistep ini menghasilkan dua molekul ATP yang mengandung energi bebas, dua molekul piruvat, dua energi tinggi, molekul pembawa elektron NADH, dan dua molekul air.
Glikolisis
- Glikolisis adalah proses pemecahan glukosa.
- Glikolisis dapat terjadi dengan atau tanpa oksigen.
- Glikolisis menghasilkan dua molekul piruvat, dua molekul ATP, dua molekul NADH, dan dua molekul air.
- Glikolisis terjadi di sitoplasma.
- Ada 10 enzim yang terlibat dalam memecah gula. 10 langkah glikolisis diatur oleh urutan enzim spesifik bertindak pada sistem.
Glikolisis dapat terjadi dengan atau tanpa oksigen. Di hadapan oksigen, glikolisis adalah tahap pertama respirasi sel. Dengan tidak adanya oksigen, glikolisis memungkinkan sel untuk membuat sejumlah kecil ATP melalui proses fermentasi.
Glikolisis terjadi di sitosol sel
sitoplasma. Jaring dua molekul ATP diproduksi melalui glikolisis (dua digunakan selama proses dan empat diproduksi.) Pelajari lebih lanjut tentang 10 langkah glikolisis di bawah ini.Langkah 1
Enzimnya hexokinase memfosforilasi atau menambahkan gugus fosfat menjadi glukosa dalam sel sitoplasma. Dalam prosesnya, gugus fosfat dari ATP ditransfer ke penghasil glukosa glukosa 6-fosfat atau G6P. Satu molekul ATP dikonsumsi selama fase ini.
Langkah 2
Enzimnya phosphoglucomutase isomerizes G6P ke dalam nya isomer fruktosa 6-fosfat atau F6P. Isomer memiliki hal yang sama Formula molekul satu sama lain tetapi pengaturan atom berbeda.
Langkah 3
Kinase fosfofruktokinase menggunakan molekul ATP lain untuk mentransfer gugus fosfat ke F6P untuk membentuk fruktosa 1,6-bifosfat atau FBP. Sejauh ini dua molekul ATP telah digunakan.
Langkah 4
Enzimnya aldolase membagi fruktosa 1,6-bifosfat menjadi keton dan molekul aldehida. Gula-gula ini, dihydroxyacetone phosphate (DHAP) dan glyceraldehyde 3-phosphate (GAP), adalah isomer satu sama lain.
Langkah 5
Enzimnya triose-phosphate isomerase dengan cepat mengubah DHAP menjadi GAP (isomer-isomer ini dapat melakukan inter-konversi). GAP adalah substrat yang diperlukan untuk langkah glikolisis berikutnya.
Langkah 6
Enzimnya gliseraldehida 3-fosfat dehidrogenase (GAPDH) melayani dua fungsi dalam reaksi ini. Pertama, ia mendehidrogenasi GAP dengan mentransfer salah satu molekul hidrogen (H⁺) ke agen pengoksidasi nicotinamide adenine dinucleotide (NAD⁺) untuk membentuk NADH + H⁺.
Selanjutnya, GAPDH menambahkan fosfat dari sitosol ke GAP teroksidasi untuk membentuk 1,3-bisfosfogliserat (BPG). Kedua molekul GAP yang diproduksi pada langkah sebelumnya menjalani proses dehidrogenasi dan fosforilasi.
Langkah 7
Enzimnya fosfogliserokinase mentransfer fosfat dari BPG ke molekul ADP untuk membentuk ATP. Ini terjadi pada setiap molekul BPG. Reaksi ini menghasilkan dua molekul 3-fosfogliserat (3 PGA) dan dua molekul ATP.
Langkah 8
Enzimnya phosphoglyceromutase memindahkan P dari dua molekul 3 PGA dari karbon ketiga ke karbon kedua untuk membentuk dua molekul 2-fosfogliserat (2 PGA).
Langkah 9
Enzimnya enolase menghilangkan molekul air dari 2-phosphoglycerate untuk membentuk phosphoenolpyruvate (PEP). Ini terjadi untuk setiap molekul 2 PGA dari Langkah 8.
Langkah 10
Enzimnya piruvat kinase mentransfer P dari PEP ke ADP untuk membentuk piruvat dan ATP. Ini terjadi untuk setiap molekul PEP. Reaksi ini menghasilkan dua molekul piruvat dan dua molekul ATP.