Pertanian tebang dan bakar — juga dikenal sebagai pertanian swidden atau berpindah-pindah — adalah metode tradisional dalam merawat tanaman jinak yang melibatkan rotasi beberapa bidang tanah dalam suatu siklus penanaman. Petani menanam tanaman di ladang selama satu atau dua musim dan kemudian membiarkan ladang itu kosong selama beberapa musim. Sementara itu, petani bergeser ke ladang yang telah dibiarkan bera selama beberapa tahun dan menghilangkan vegetasi dengan menebangnya dan membakarnya — karena itulah namanya "Potong dan bakar." Abu dari vegetasi yang terbakar menambah lapisan nutrisi ke tanah, dan, bersamaan dengan waktu istirahat, memungkinkan tanah untuk diperbaiki.
Kondisi Terbaik untuk Pertanian Slash and Burn
Pertanian tebang-bakar bekerja paling baik dalam situasi pertanian intensitas rendah ketika petani memiliki banyak lahan ia mampu membiarkan orang tidak bera, dan itu bekerja paling baik ketika tanaman diputar untuk membantu memulihkannya nutrisi. Ini juga telah didokumentasikan dalam masyarakat di mana orang memelihara keanekaragaman pangan yang sangat luas; yaitu, di mana orang juga berburu binatang buruan, memancing, dan mengumpulkan makanan liar.
Efek Lingkungan dari Slash and Burn
Sejak sekitar tahun 1970-an, pertanian swidden telah digambarkan sebagai praktik yang buruk, menghasilkan progresif perusakan hutan alam, dan praktik yang sangat baik, sebagai metode pelestarian hutan dan perwalian. Sebuah studi baru-baru ini dilakukan pada pertanian swidden historis di Indonesia Indonesia (Henley 2011) mendokumentasikan sikap historis para sarjana terhadap tebang dan bakar dan kemudian menguji asumsi berdasarkan lebih dari satu abad tebas dan bakar pertanian.
Henley menemukan bahwa kenyataannya adalah bahwa perladangan berpindah dapat menambah deforestasi wilayah jika terjadi umur pohon tua yang ditebang jauh lebih lama daripada periode bera yang digunakan oleh ladang berpindah petani Misalnya, jika rotasi swidden antara 5 dan 8 tahun, dan pohon hutan hujan memiliki 200-700 siklus penanaman tahun, kemudian tebas dan bakar merupakan salah satu dari beberapa elemen yang mungkin dihasilkan di penggundulan hutan. Tebas dan bakar adalah teknik yang berguna di beberapa lingkungan, tetapi tidak di semua.
Masalah khusus "Ekologi Manusia" menunjukkan bahwa penciptaan pasar global mendorong petani untuk mengganti plot ladang mereka dengan ladang permanen. Atau, ketika petani memiliki akses ke pendapatan di luar pertanian, pertanian swidden dipertahankan sebagai pelengkap ketahanan pangan (lihat Vliet et al. untuk ringkasan).
Sumber
Blakeslee DJ. 1993. Pemodelan ditinggalkannya Central Plains: Tanggal radiokarbon dan asal dari Initial Coalescent. Memoir 27, Antropolog dataran 38(145):199-214.
Drucker P, dan Fox JW. 1982. Swidden tidak membuat semua sampah itu: Pencarian untuk agronomi Maya kuno. Jurnal Penelitian Antropologi 38(2):179-183.
Emanuelsson M, dan Segerstrom U. 2002. Budidaya tebang-dan-bakar abad pertengahan: Penggunaan lahan yang strategis atau disesuaikan di distrik pertambangan Swedia? Lingkungan dan Sejarah 8:173-196.
Grave P, dan Kealhofer L. 1999. Menilai bioturbasi dalam sedimen arkeologis menggunakan morfologi tanah dan analisis phytolith.Jurnal Ilmu Arkeologi 26:1239-1248.
Henley D. 2011. Pertanian Swidden sebagai Agen Perubahan Lingkungan: Mitos Ekologis dan Realitas Sejarah di Indonesia. Lingkungan dan Sejarah 17:525-554.
Lindi HM. 1999. Intensifikasi di Pasifik: Sebuah kritik terhadap kriteria arkeologis dan penerapannya. Antropologi Saat Ini 40(3):311-339.
Mertz, Ole. "Swidden Change di Asia Tenggara: Memahami Penyebab dan Konsekuensi." Ekologi Manusia, Christine Padoch, Jefferson Fox, et al., Vol. 37, No. 3, JSTOR, Juni 2009.
Nakai, Shinsuke. "Analisis Konsumsi Babi oleh Petani Kecil di Masyarakat Pertanian Swidden Bukit di Thailand Utara." Ekologi Manusia 37, ResearchGate, Agustus 2009.
Reyes-García, Victoria. "Pengetahuan Etnobotani dan Keanekaragaman Tanaman di Ladang Swidden: Studi di Masyarakat Asli Amazon." Vincent Vadez, Neus Martí Sanz, Ekologi Manusia 36, ResearchGate, Agustus 2008.
CM yang langka. 2008. Praktik Peternakan Tanaman di Woodlands Timur Amerika Utara. Dalam: Reitz EJ, Scudder SJ, dan Scarry CM, editor. Studi Kasus di Arkeologi Lingkungan: Springer New York. p 391-404.