Sejarah Bungkus Saran

Resin dan film Saran sering disebut polyvinylidene chloride atau PVDC, telah digunakan untuk membungkus produk selama lebih dari 50 tahun.

Saran bekerja dengan mempolimerisasi vinilidena klorida dengan monomer seperti ester akrilik dan gugus karboksil tak jenuh untuk membentuk rantai panjang vinilidena klorida. Hasil kopolimerisasi dalam sebuah film dengan molekul-molekul yang terikat sangat rapat sehingga sangat sedikit gas atau air yang dapat melewatinya. Hasilnya adalah penghalang efektif terhadap oksigen, kelembaban, bahan kimia, dan panas yang melindungi makanan, produk konsumen, dan produk industri. PVDC tahan terhadap oksigen, air, asam, basa, dan pelarut. Merek serupa dari Bungkus plastik, seperti Glad dan Reynolds, tidak mengandung PVDC.

Saran mungkin bungkus plastik pertama yang dirancang khusus untuk produk makanan, tetapi plastik adalah bahan pertama yang digunakan untuk membungkus segala hal lainnya. Seorang ahli kimia Swiss, Jacques Brandenberger, pertama kali mengandung cellophane pada tahun 1911. Namun, tidak banyak membantu untuk melestarikan dan melindungi makanan.

Pekerja laboratorium Kimia Dow, Ralph Wiley, secara tidak sengaja menemukan polivinilidena klorida pada tahun 1933. Wiley adalah seorang mahasiswa yang pada saat itu membersihkan gelas di laboratorium Dow Chemical ketika dia menemukan botol yang tidak bisa dia bersihkan. Dia menyebut substansi yang melapisi vial "eonite", menamakannya dengan bahan yang tidak bisa dihancurkan di strip komik "Little Orphan Annie".

Peneliti Dow membuat kembali "eonite" Ralph menjadi film hijau tua yang berminyak dan menamainya "Saran." Itu militer menyemprotkannya di pesawat tempur untuk menjaga dari semprotan air asin dan pembuat mobil menggunakannya kain pelapis. Dow kemudian menyingkirkan warna hijau Saran dan bau yang tidak menyenangkan.

Resin Saran dapat digunakan untuk pencetakan dan melelehkan ikatan perekat dalam kontak non-makanan. Dalam kombinasi dengan poliolefin, polistirena, dan polimer lainnya, Saran dapat diekstrusi bersama menjadi lembaran, film, dan tabung yang berlapis-lapis.

Saran Wrap disetujui untuk pengemasan makanan setelah Perang Dunia II dan sebelumnya telah disetujui oleh Masyarakat Industri Plastik pada tahun 1956. PVDC dibersihkan untuk digunakan sebagai permukaan kontak makanan sebagai polimer dasar dalam gasket paket makanan, dalam kontak langsung dengan makanan kering dan untuk lapisan karton yang kontak dengan makanan berlemak dan berair. Itu mampu menangkap dan mengandung aroma dan uap. Ketika Anda menempatkan bawang yang dikupas Saran-bungkus di sebelah sepotong roti di Anda kulkas, roti tidak akan mengambil rasa atau bau bawang. Rasa dan bau bawang terjebak di dalam bungkus.

Resin saran untuk kontak makanan dapat diekstrusi, diekstrusi atau dilapisi oleh prosesor untuk memenuhi kebutuhan kemasan tertentu. Sekitar 85 persen PVDC digunakan sebagai lapisan tipis antara plastik, kertas, dan kemasan plastik untuk meningkatkan kinerja penghalang.

Film-film Saran yang diperkenalkan oleh Dow Chemical Company dikenal sebagai Saran Wrap. Pada tahun 1949, itu menjadi bungkus melekat pertama yang dirancang untuk penggunaan komersial. Itu dijual untuk penggunaan rumah tangga pada tahun 1953. SC Johnson mengakuisisi Saran dari Dow pada tahun 1998.

SC Johnson memiliki beberapa kekhawatiran tentang keamanan PVDC dan kemudian mengambil langkah-langkah untuk menghilangkannya dari komposisi Saran. Popularitas produk, serta penjualan, menderita sebagai hasilnya. Jika Anda baru-baru ini memperhatikan bahwa Saran tidak jauh berbeda dari produk Glad atau Reynolds, itu sebabnya.