Paket Pelajaran Makanan Ringan Sehat

• Judul: Investigasi Snack Sehat
• Sasaran / Gagasan Kunci: Tujuan keseluruhan dari pelajaran ini adalah agar siswa memahami bahwa makan makanan yang rendah lemak penting untuk kesehatan mereka secara keseluruhan.
• Objektif: Pelajar akan menganalisis makanan ringan untuk menentukan apakah mereka tinggi lemak serta mengidentifikasi makanan ringan yang rendah lemak.

• Kertas coklat
• Pensil
• Minyak
• Iklan kelontong

• Lemak
• Minyak
• Makanan ringan
• Rendah lemak
• Lemak tinggi

Set antisipatif: Akses Pengetahuan Sebelumnya dengan meminta siswa menjawab pertanyaan, "Menurut Anda mengapa orang perlu makan makanan ringan yang sehat?" Kemudian catat jawaban mereka di kertas grafik. Lihat kembali jawaban mereka di akhir pelajaran.

Baca cerita "Apa yang Terjadi dengan Hamburger?" oleh Paul Showers. Setelah cerita, ajukan kepada siswa dua pertanyaan berikut:

1. Camilan sehat apa yang Anda lihat dalam cerita? (Siswa dapat menjawab, pir, apel, anggur)
2. Mengapa Anda perlu makan makanan sehat? (Siswa dapat merespons karena itu membantu Anda tumbuh)

Diskusikan bagaimana makanan yang rendah lemak membantu Anda berkembang dengan baik, memberi Anda lebih banyak energi dan berkontribusi bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.

Untuk membantu siswa memahami bahwa minyak mengandung lemak dan ditemukan dalam banyak makanan ringan yang mereka makan, mintalah mereka mencoba kegiatan berikut:

• Diskusikan makanan apa yang tinggi lemak dan banyak minyak.
• Kemudian mintalah siswa menulis kata "minyak" pada kotak kertas cokelat (gunting beberapa kotak dari kantong kertas cokelat).
• Kemudian mintalah siswa menempatkan satu tetes minyak di atas kertas.
• Selanjutnya, mintalah mereka memikirkan tiga makanan ringan yang mereka sukai untuk dimakan dan mintalah mereka menulis makanan ini pada tiga lembar kertas cokelat yang terpisah.
• Kemudian arahkan siswa untuk menggosok setiap kertas dengan nama camilan di atasnya dan tunggu beberapa menit dan amati kertas itu.
• Beri tahu siswa untuk memegang kertas mereka ke atas cahaya untuk melihat apakah minyak bersinar melalui kertas.
• Mintalah siswa membandingkan setiap kertas dengan kotak dengan minyak, kemudian catat data mereka.
• Mintalah siswa menjawab pertanyaan: Bagaimana minyak mengubah kertas, dan makanan ringan mana yang mengandung minyak?

Untuk kegiatan ini mintalah siswa mencari melalui iklan bahan makanan untuk mengidentifikasi makanan ringan yang sehat. Ingatkan anak-anak bahwa makanan yang rendah lemak itu sehat, dan makanan yang banyak lemak dan minyaknya tidak sehat. Kemudian mintalah siswa menuliskan lima makanan ringan yang sehat dan memberi tahu mengapa mereka memilihnya.

Lihat kembali bagan Anda tentang mengapa menurut Anda orang perlu makan makanan ringan yang sehat dan memeriksa jawaban mereka. Tanyakan lagi, "Mengapa kita perlu makan yang sehat? "dan lihat bagaimana jawaban mereka berubah.

Gunakan sebuah rubrik penilaian untuk menentukan pemahaman konsep siswa. Sebagai contoh:

• Apakah siswa menyimpulkan makanan ringan apa yang rendah lemak dan sehat?
• Apakah siswa dapat membedakan makanan yang berbeda yang rendah lemak dan tinggi dan lemak?
• Apakah siswa memilih makanan ringan yang sehat?

• Nutrisi ditulis oleh Leslie Jean LeMaster: Buku ini membahas kebutuhan nutrisi tubuh kita.
• Nutrisi: Apa yang Ada dalam Makanan yang Kita Makan ditulis oleh Dorothy Hinshaw Patent: Buku ini membahas lemak dan pembicaraan tentang kelompok makanan.
• Makanan Ringan Sehat (Healthy Eating My Pyramid) ditulis oleh Mari C. Schuh: Buku ini membahas camilan sehat dan cara makan sehat menggunakan panduan makanan.