Salah satu bagian terpenting kimia adalah stoikiometri. Stoikiometri adalah studi tentang jumlah reaktan dan produk dalam reaksi kimia. Kata itu berasal dari kata Yunani: ketabahan ("elemen") dan metron ("mengukur"). Terkadang Anda akan melihat stoikiometri ditutupi dengan nama lain: hubungan massa. Ini cara yang lebih mudah diucapkan untuk mengatakan hal yang sama.
Hubungan massa didasarkan pada tiga hukum penting. Jika Anda mengingat hukum ini, Anda dapat membuat prediksi dan perhitungan yang valid untuk reaksi kimia.
Kuantitas dalam masalah stoikiometri dinyatakan dalam atom, gram, mol, dan satuan volume, yang berarti Anda harus merasa nyaman dengan konversi satuan dan matematika dasar. Untuk bekerja dengan hubungan massa-massa, Anda perlu tahu cara menulis dan menyeimbangkan persamaan kimia. Anda akan membutuhkan kalkulator dan tabel periodik.
Masalah umum memberi Anda persamaan, meminta Anda untuk menyeimbangkannya, dan untuk menentukan jumlah reaktan atau produk dalam kondisi tertentu. Misalnya, Anda dapat diberikan persamaan kimia berikut:
dan bertanya, jika Anda memiliki 15 gram A, berapa banyak C yang dapat Anda harapkan dari reaksi jika sampai selesai? Ini akan menjadi pertanyaan massa-massa. Jenis masalah khas lainnya adalah rasio molar, reaktan pembatas, dan perhitungan hasil teoritis.
Anda tidak dapat memahami kimia tanpa memahami dasar-dasar stoikiometri karena ini membantu Anda memperkirakan berapa banyak reaktan berpartisipasi dalam reaksi kimia, berapa banyak produk yang akan Anda dapatkan, dan berapa banyak reaktan yang tersisa lebih.