Pertanian dan Pesta Sebelum Gerabah

Pre-Pottery Neolithic (disingkat PPN dan sering dieja dengan PrePottery Neolithic) adalah nama yang diberikan kepada orang-orang yang memelihara tanaman paling awal dan tinggal di komunitas pertanian di Levant dan Near Timur. Budaya PPN berisi sebagian besar atribut yang kita pikirkan tentang Neolitik - kecuali tembikar, yang tidak digunakan di Levant sampai ca. 5500 SM.

Sebutan PPNA dan PPNB (untuk Pra-Tembikar Neolitik A dan sebagainya) pertama kali dikembangkan oleh Kathleen Kenyon untuk digunakan pada penggalian kompleks di Yerikho, yang mungkin merupakan situs PPN paling terkenal. PPNC, merujuk ke terminal Early Neolithic pertama kali diidentifikasi di 'Ain Ghazal oleh Gary O. Rollefson.

• PPNA (sekitar 10.500 hingga 9.500 BP) Jericho, Netiv Hagdud, Nahul Oren, Gesher, Dhar ', Jerf al Ahmar, Abu Hureyra, Göbekli Tepe, Chogha Golan, Beidha
• PPNB (sekitar 9.500 hingga 8200 BP) Abu Hureyra, Ain Ghazal, Çatalhöyük, Cayönü Tepesi, Jericho, Shillourokambos, Chogha Golan, Gobekli Tepe
• PPNC (ca 8200 hingga 7500 BP) Hagoshrim, Ain Ghazal

Perilaku ritual selama Pra-Pottery Neolitik cukup luar biasa, ditunjukkan oleh kehadiran patung-patung manusia besar di situs-situs seperti 'Ain Ghazal, dan diplester tengkorak di 'Ain Ghazal, Jericho, Beisomoun dan Kfar HaHoresh. Tengkorak yang diplester dibuat dengan memodelkan replika kulit plester dan fitur pada tengkorak manusia. Dalam beberapa kasus, kerang cowry digunakan untuk mata, dan terkadang mereka dicat menggunakan cinnabar atau elemen kaya zat besi lainnya.

Arsitektur monumental-, bangunan besar yang dibangun oleh komunitas untuk digunakan sebagai ruang pertemuan bagi komunitas tersebut dan orang yang bersekutu, memiliki awal pertama di PPN, di situs-situs seperti Nevali Çori dan Hallan Çemi; pemburu-pengumpul dari PPN juga membangun situs yang signifikanGöbekli Tepe, sebuah struktur yang tampaknya bukan perumahan yang dibangun untuk tujuan pengumpulan ritual.

Tanaman yang didomestikasi selama PPN termasuk tanaman pendiri: sereal (Einkorn dan emmer wheat dan jelai), pulsa (lentil, kacang polong, pahit, dan buncis), dan tanaman serat (lenan). Bentuk-bentuk tanaman yang didomestikasi ini telah digali di lokasi-lokasi seperti Abu Hureyra, Cafer Hüyük, Cayönü, dan Nevali Çori.

Selain itu, situs Gilgal dan Netiv Hagdud telah menghasilkan beberapa bukti yang mendukung domestikasi pohon ara selama PPNA. Hewan peliharaan selama PPNB termasuk domba, kambing, dan mungkin ternak.

Sebuah penelitian terbaru di situs Chogha Golan di Iran (Riehl, Zeidi dan Conard 2013) telah disediakan informasi mengenai sifat domestikasi yang tampaknya tersebar luas dan mungkin kolaboratif proses. Berdasarkan pengecualian pelestarian sisa-sisa botani, para peneliti dapat membandingkan kumpulan Chogha Golan dengan yang lain. Situs-situs PPN dari seluruh Bulan Sabit Subur dan meluas ke Turki, Israel, dan Siprus, dan telah menyimpulkan bahwa mungkin sekali ada telah menjadi informasi dan aliran tanaman antar daerah, yang mungkin menjelaskan penemuan pertanian yang hampir bersamaan di Indonesia wilayah.

Secara khusus, mereka mencatat bahwa domestikasi tanaman tanaman biji (seperti emmer dan gandum Einkorn dan gandum) tampaknya telah muncul di seluruh wilayah pada saat yang sama, memimpin Proyek Penelitian Zaman Batu Tübingen-Iran (TISARP) untuk menyimpulkan bahwa aliran informasi antar-daerah harus memiliki terjadi.

• _{Garrard AN, dan Byrd BF. 2013. Beyond the Fertile Crescent: Late Palaeolithic dan Neolithic Communities dari Steppe Yordania. Proyek Lembah Azraq. Oxford: Oxbow Press.}
• _{Goren Y, Goring-Morris AN, dan Segal I. 2001. Teknologi Pemodelan Tengkorak di Pra-Pottery Neolithic B (PPNB): Variabilitas Regional, Hubungan Teknologi dan Ikonografi dan Implikasi Arkeologisnya.Jurnal Ilmu Arkeologi 28(7):671-690.}
• _{Haber A, dan Dayan T. 2004. Menganalisis proses domestikasi: Hagoshrim sebagai studi kasus. Jurnal Ilmu Arkeologi 31(11):1587-1601.}
• _{Hardy-Smith T, dan Edwards PC. 2004. Krisis Sampah di masa prasejarah: pola pembuangan artefak di situs Natufian Awal di Wadi Hammeh 27 dan asal-usul strategi pembuangan limbah rumah tangga. Jurnal Arkeologi Antropologi 23(3):253-289.}
• _{Kuijt I. 2000. Penduduk dan Luar Angkasa di Desa Pertanian Awal: Menjelajahi Kehidupan Sehari-hari, Ukuran Komunitas, dan Arsitektur di Neolitikum Pra-Tembikar Akhir. Jurnal Arkeologi Antropologi 19(1):75-102.}
• _{Lev-Yadun S, Abbo S, dan Doebley J. 2002. Gandum, gandum hitam, dan gandum pada tongkolnya? Bioteknologi Alam 20 (4): 337-338.}
• _{Pinhasi R, dan Pluciennik M. 2004. Pendekatan Biologis Regional terhadap Penyebaran Pertanian di Eropa: Anatolia, Levant, Eropa Tenggara, dan Mediterania. Antropologi Saat Ini 45 (S4): S59-S82.}
• _{Riehl S, Pustovoytov K, Weippert H, Klett S, dan Hole F. 2014. Variabilitas stres kekeringan dalam sistem pertanian Timur Dekat kuno dibuktikan oleh d13C dalam gandum. Prosiding Akademi Sains Nasional 111(34):12348-12353.}
• _{Riehl S, Zeidi M, dan Conard NJ. 2013. Munculnya pertanian di kaki gunung Zagros di Iran. Ilmu 341:65-67.}