Sejarah Domestikasi untuk Broomcorn Millet

Broomcorn atau broomcorn millet (Panicum miliaceum), juga dikenal sebagai millet proso, millet panik, dan millet liar, saat ini terutama dianggap sebagai gulma yang cocok untuk biji burung. Tetapi mengandung lebih banyak protein daripada kebanyakan biji-bijian lainnya, tinggi mineral dan mudah dicerna, dan memiliki rasa kacang yang menyenangkan. Millet dapat digiling menjadi tepung untuk roti atau digunakan sebagai biji-bijian dalam resep sebagai pengganti soba, quinoa atau Nasi.

Broomcorn adalah biji-bijian biji yang digunakan oleh pemburu-pengumpul di Cina setidaknya 10.000 tahun yang lalu. Ini pertama kali didomestikasi di Cina, mungkin di lembah Sungai Kuning, sekitar 8000 BP, dan menyebar keluar dari sana ke Asia, Eropa, dan Afrika. Meskipun bentuk leluhur tanaman belum diidentifikasi, bentuk kurus asli daerah itu disebut P. m. subspesies ruderale) masih ditemukan di seluruh Eurasia.

Domestik Broomcorn diyakini telah terjadi sekitar 8000 BP. Studi isotop stabil tentang sisa-sisa manusia di situs-situs seperti

Sisa-sisa Broomcorn yang menunjukkan pertanian berbasis millet yang sangat maju telah ditemukan di beberapa situs yang terkait dengan Neolitik Tengah (7500-5000 BP) budaya termasuk budaya Peiligang di provinsi Henan, budaya Dadiwan provinsi Gansu dan budaya Xinle di Liaoning propinsi. Situs Cishan, khususnya, memiliki lebih dari 80 lubang penyimpanan diisi dengan abu sekam millet, dengan total sekitar 50 ton millet.

Alat-alat batu yang terkait dengan pertanian millet termasuk sekop batu berbentuk lidah, sabit bermata pahat dan penggiling batu. Sebuah batu kilangan batu dan penggiling ditemukan dari situs Nanzhuangtou Neolitik awal bertanggal 9000 BP.

Pada 5000 SM, millet sapu berkembang di barat Laut Hitam, di mana setidaknya ada 20 situs yang dipublikasikan dengan bukti arkeologis untuk tanaman tersebut, seperti situs Gomolava di Balkan. Bukti paling awal di Eurasia tengah adalah dari situs Begash di Kazakhstan, di mana biji millet bertanggal langsung bertanggal sekitar 2200 kal SM.

Studi terbaru yang membandingkan perbedaan butir millet sapu dari situs arkeologi sering sangat bervariasi, membuat mereka sulit untuk diidentifikasi dalam beberapa konteks. Motuzaite-Matuzeviciute dan rekannya melaporkan pada 2012 bahwa biji millet lebih kecil dalam menanggapi faktor lingkungan, tetapi ukuran relatif juga dapat mencerminkan ketidakmatangan biji. tergantung pada suhu pembakaran, butiran yang tidak matang dapat dipertahankan, dan variasi ukuran seperti itu tidak boleh mengesampingkan identifikasi sebagai sapu terbang.

Biji millet sapu baru-baru ini ditemukan di situs pusat Eurasia Begash, Kazakhstan, dan Spengler et al. (2014) berpendapat bahwa ini merupakan bukti untuk transmisi sapu terbang di luar Cina dan ke dunia yang lebih luas. Lihat juga Lightfoot, Liu, dan Jones untuk artikel menarik tentang bukti isotop untuk millet di Eurasia.

• _{Bettinger RL, Barton L, dan Morgan C. 2010. Asal-usul produksi pangan di Cina utara: Revolusi pertanian yang berbeda.Antropologi Evolusi: Masalah, Berita, dan Ulasan 19(1):9-21.}
• _{Bumgarner, Marlene Anne. 1997. Jawawut. Pp. 179-192 dalam Buku Gandum Utuh Baru. Macmillan, New York.}
• _{Frachetti MD, Spengler RN, Fritz GJ, dan Mar'yashev AN. 2010. Bukti langsung paling awal untuk millet dan gandum sapu di wilayah stepa Eurasia tengah.Jaman dahulu 84(326):993–1010.}
• _{Hu, Yaowu, dkk. 2008 Analisis isotop stabil manusia dari situs Xiaojingshan: implikasi untuk memahami asal usul pertanian millet di Cina.Jurnal Ilmu Arkeologi 35(11):2960-2965.}
• _{Jacob J, Disnar J-R, Arnaud F, Chapron E, Debret M, Lallier-Vergès E, Desmet M, dan Revel-Rolland M. 2008. Sejarah penanaman millet di French Alps sebagaimana dibuktikan oleh molekul sedimen.Jurnal Ilmu Arkeologi 35(3):814-820.}
• _{Jones, Martin K. dan Xinli Liu 2009 Asal-usul Pertanian di Asia Timur.Ilmu 324:730-731.}
• _{Lightfoot E, Liu X, dan Jones MK. 2013. Mengapa memindahkan sereal bertepung? Ulasan bukti isotop untuk konsumsi millet prasejarah di Eurasia.Arkeologi Dunia 45(4):574-623. doi: 10.1080 / 00438243.2013.852070}
• _{Lu, Tracey L.-D. 2007 Iklim Mid-Holocene dan dinamika budaya di Cina Tengah bagian timur. Pp. 297-329 in Perubahan Iklim dan Dinamika Budaya: Perspektif Global tentang Transisi Mid-Holocene, diedit oleh D. G. Anderson, K. Maasch dan D.H. Sandweiss. Elsevier: London.}
• _{Motuzaite-Matuzeviciute G, Hunt H, dan Jones M. 2012. Pendekatan eksperimental untuk memahami variasi dalam ukuran butir di Panicum miliaceum (Millet sapu) dan relevansinya untuk menafsirkan kumpulan archaeobotanical.Sejarah Vegetasi dan Archaeobotany 21(1):69-77.}
• _{Pearsall, Deborah M.2008 Domestikasi tanaman. Pp. 1822-1842 Di Ensiklopedia Arkeologi. Diedit oleh D. M. Pearsall. Elsevier, Inc., London.}
• _{Lagu J, Zhao Z, dan Fuller DQ. 2013. Signifikansi arkeobotani dari biji-bijian millet yang belum matang: studi kasus eksperimental pengolahan tanaman millet CinaSejarah Vegetasi dan Archaeobotany 22(2):141-152.}
• _{Spengler III RN, Frachetti M, Doumani P, Rouse L, Cerasetti B, Bullion E, dan Mar'yashev A. 2014. Pertanian awal dan transmisi tanaman di antara para penggembala bergerak keliling dari Zaman Perunggu di Eurasia Tengah. Prosiding Royal Society B: Ilmu Biologi 281(1783). doi: 10.1098 / rspb.2013.3382}
• _{USDA. Panicum millaceum (broomcorn millet) Diakses 05/08/2009.}
• _{Yan, Wenming. 2004. Tempat lahir Peradaban Timur. hlm 49-75 Di Yang, Xiaoneng. 2004. Arkeologi Tiongkok di Abad ke-20: Perspektif Baru tentang Masa Lalu Tiongkok (vol 1). Yale University Press, New Haven}