Tidak ada yang membuat kue lebih meriah daripada menambahkan kilauan yang berkilauan di atasnya, namun seberapa aman kue kembang api pada makanan Anda? Jawabannya tergantung pada definisi Anda "aman." Inilah beberapa risiko yang terkait dengan penggunaan kembang api pada kue atau cupcake Anda.
Lilin yang mengeluarkan bunga api benar-benar aman untuk kue. Mereka tidak menembakkan banyak percikan api dan tidak mungkin membakar Anda. Itu tidak membuat mereka makanan, jadi jangan memakannya. Lilin api ini, bagaimanapun, tidak sama dengan yang mungkin Anda beli sebagai kembang api Tanggal empat juli.
Sejauh ini, risiko terbesar dari menaruh kembang api pada kue adalah risiko terbakar ketika melepasnya dari kue. Akun Sparkler untuk kecelakaan kembang api lebih banyak daripada jenis lainnya piroteknik sebagian karena mereka lebih sering digunakan dan karena ada risiko asli yang terkait dengan meraih kawat saat masih terlalu panas. Solusinya mudah. Tunggu saja sparkler menjadi dingin sebelum melepasnya.
Sparklers dapat digunakan pada kue pesta untuk anak-anak, tetapi jangan biarkan anak-anak bermain dengan kembang api. Kecelakaan terjadi ketika orang disodok dengan kawat tajam. Orang dewasa harus mengawasi setiap penggunaan sparkler dan harus dihilangkan (saat dingin) sebelum menyajikan kue.
Semua sparkler tidak diciptakan sama! Beberapa beracun dan tidak boleh digunakan pada makanan. Semua kembang api membuang partikel kecil dari logam, yang bisa mendarat di atas kue. Kembang api food grade lebih aman daripada kembang api dari toko kembang api.
Bahkan kembang api yang paling aman menghujani kue Anda dengan aluminium, besi, atau titanium. Sparkler berwarna dapat menambahkan barium (hijau) atau strontium (merah) untuk camilan meriah Anda. Bahan kimia lain dalam sparkler umumnya tidak menjadi masalah, selama Anda menggunakan sparkler yang tidak berasap dan tidak berasap. Jika kembang api mengeluarkan abu, Anda akan mendapatkan bahan kimia non-makanan pada kue Anda, termasuk klorat atau perklorat. Risiko terbesar berasal dari logam berat, meskipun mungkin ada zat beracun lainnya juga.
Bahan kimia dari sparkler kemungkinan tidak akan membunuh Anda atau bahkan membuat Anda sakit, terutama jika Anda hanya melakukannya makan kue sebagai suguhan istimewa, tetapi Anda mungkin merasa lebih baik menghilangkan sisa yang terlihat mencurigakan. Nikmati sparkler pada kue Anda, tetapi gunakan yang dimaksudkan untuk makanan dan biarkan dingin sebelum menyentuhnya. Anda dapat menemukan ini secara online atau di toko persediaan pihak mana pun.