Orang-orang Gaul (Prancis modern) tidak tahu apa yang mereka hadapi ketika mereka meminta bantuan Roma. Beberapa suku Galia adalah sekutu resmi Romawi, jadi Caesar wajib datang ke suku mereka bantuan ketika mereka meminta bantuan untuk melawan serbuan suku Jermanik yang lebih kuat dari seberang Rhine. Para Galia menyadari terlambat bahwa bantuan Roma datang dengan biaya yang sangat tinggi dan bahwa mereka mungkin lebih baik dengan Jerman yang kemudian berperang untuk Romawi melawan mereka.
Berikut ini adalah daftar tahun, pemenang dan pecundang dari pertempuran besar antara Julius Caesar dan para pemimpin suku orang Perancis. Delapan pertempuran meliputi:
Pertempuran Bibracte pada tahun 58 SM. dimenangkan oleh Romawi di bawah Julius Caesar dan dikalahkan oleh Helvetii di bawah Orgetorix. Ini adalah pertempuran besar kedua yang dikenal di Gallic Wars. Caesar mengatakan bahwa 130.000 orang Helvetii dan sekutu telah lolos dari pertempuran meskipun hanya 11.000 yang ditemukan telah pulang.
Pertempuran Vosges pada 58 SM. dimenangkan oleh Romawi di bawah Julius Caesar dan dikalahkan oleh Jerman di bawah Ariovistus. Juga dikenal sebagai Pertempuran Trippstadt, ini adalah pertempuran besar ketiga Perang Gallic di mana suku-suku Jerman telah melintasi Rhine dengan harapan Gaul menjadi rumah baru mereka.
Pertempuran Sabis pada tahun 57 SM. dimenangkan oleh Romawi di bawah Julius Caesar dan dikalahkan oleh Nervii. Pertempuran ini juga disebut sebagai Pertempuran Sambre. Itu terjadi antara legiun Republik Romawi dan sekarang dikenal sebagai sungai modern Selle di utara Prancis.
Pertempuran Teluk Morbihan di 56 SM dimenangkan oleh armada laut Romawi di bawah D. Junius Brutus dan hilang oleh Veneti. Caesar menganggap pemberontak Veneti dan menghukum mereka dengan keras. Ini adalah pertempuran laut pertama yang secara historis dicatat.
Di 54 SM Eburones di bawah Ambiorix memusnahkan legiun Romawi di bawah Cotta dan Sabinus. Ini adalah kekalahan besar pertama bangsa Romawi di Gaul. Mereka kemudian mengepung pasukan di bawah perintah Quintus Cicero. Ketika Caesar mendapat kabar, dia datang untuk membantu dan mengalahkan Eburones. Pasukan di bawah wakil Romawi Labienus mengalahkan pasukan Treveri di bawah Indutiomarus.
Serangkaian kampanye militer, Perang Gallic (juga dikenal sebagai Pemberontakan Gallic) menghasilkan kemenangan Romawi yang menentukan di Gaul, Germania, dan Britania.
Pertempuran di Gergovia pada tahun 52 SM. dimenangkan oleh Galia di bawah Vercingetorix dan dikalahkan oleh Romawi di bawah Julius Caesar di Galia selatan-tengah. Ini adalah satu-satunya kemunduran besar yang dialami tentara Caesar selama Perang Galia penuh.
Pertempuran di Lutetia Parisiorum pada tahun 52 SM. dimenangkan oleh Romawi di bawah Labienus dan dikalahkan oleh Galia di bawah Camulogenus. Pada 360 M, Lutetia dinamai Paris dari nama suku "Parisii" yang berasal dari Perang Galia.
Pertempuran Alesia, juga dikenal sebagai Pengepungan Alesia, dari 52 SM dimenangkan oleh Romawi di bawah Julius Caesar dan dikalahkan oleh Galia di bawah Vercingetorix. Ini adalah pertempuran besar terakhir antara Galia dan Romawi dan dipandang sebagai prestasi militer besar bagi Kaisar.