Edwin Perkins Menciptakan Kool-Aid pada tahun 1920-an

Kool-Aid adalah nama rumah tangga hari ini. Nebraska menamakan Kool-Aid sebagai minuman resmi negara pada akhir 1990-an, sementara Hastings, Nebraska, kota tempat minuman serbuk itu ditemukan, "Merayakan festival musim panas tahunan yang disebut Kool-Aid Days pada akhir pekan kedua Agustus, untuk menghormati klaim kota mereka akan ketenaran," catat Wikipedia. Jika Anda seorang dewasa, kemungkinan besar Anda memiliki kenangan minum minuman bubuk pada hari-hari musim panas yang panas sebagai seorang anak. Tapi, kisah penemuan dan peningkatan popularitas Kool-Aid adalah kisah yang menarik — secara harfiah kisah kaya-raya.

"Edwin Perkins (Jan. 8, 1889 - 3 Juli 1961) selalu terpesona oleh kimia dan menikmati menciptakan hal-hal, "catat Museum Sejarah Alam dan Budaya Hastings, dalam menggambarkan penemu minuman dan penghuninya yang paling terkenal. Sebagai bocah lelaki, Perkins bekerja di toko umum keluarganya, yang — di antara para kurus lainnya — menjual produk yang cukup baru bernama Jell-O.

Makanan penutup gelatin menampilkan enam rasa pada saat itu, diproduksi dari campuran bubuk. Ini membuat Perkins berpikir tentang membuat minuman serbuk-campuran. "Ketika keluarganya pindah ke Nebraska barat daya pada pergantian abad ke-20, Perkins muda bereksperimen dengan ramuan buatan sendiri di dapur ibunya dan menciptakan kisah Kool-Aid."

Perkins dan keluarganya pindah ke Hastings pada tahun 1920, dan di kota itu pada tahun 1922, Perkins menemukan "Fruit Smack," cikal bakal Kook-Aid, yang ia jual terutama melalui pesanan melalui pos. Perkins mengganti nama minuman Kool Ade dan kemudian Kool-Aid pada tahun 1927, catatan Museum Hastings.

"Produk, yang dijual seharga 10 ¢ paket, pertama kali dijual ke toko grosir, permen, dan pasar lain yang sesuai melalui pesanan pos dalam enam rasa; stroberi, ceri, jeruk nipis, anggur, jeruk, dan raspberry, "catat Museum Hastings. "Pada tahun 1929, Kool-Aid didistribusikan secara nasional ke toko bahan makanan oleh perantara makanan. Itu adalah proyek keluarga untuk mengemas dan mengirimkan campuran minuman ringan populer di seluruh negeri. "

Perkins juga menjual produk-produk lain melalui pos — termasuk campuran untuk membantu perokok melepaskan tembakau — tetapi pada 1931, permintaan untuk minuman itu "begitu kuat, barang-barang lain dijatuhkan sehingga Perkins dapat berkonsentrasi hanya pada Kool-Aid, "catatan museum Hastings, menambahkan bahwa ia akhirnya memindahkan produksi minuman ke Chicago.

Perkins selamat dari tahun Depresi Hebat dengan menjatuhkan harga satu paket Kool-Aid hanya 5 ¢ —yang dianggap murah bahkan selama tahun-tahun lean itu. Pengurangan harga berhasil, dan pada 1936, perusahaan Perkins 'memposting lebih dari $ 1,5 juta dalam penjualan tahunan, menurut Kool-Aid Days, sebuah situs web yang disponsori oleh Kraft Foods.

Bertahun-tahun kemudian, Perkins menjual perusahaannya ke General Foods, yang sekarang menjadi bagian dari makanan Kraft, membuatnya menjadi orang kaya, jika sedikit sedih menyerahkan kendali atas penemuannya. "Pada Feb. 16, 1953, Edwin Perkins memanggil semua karyawannya untuk memberi tahu mereka bahwa pada 15 Mei, kepemilikan Produk Perkins akan diambil alih oleh General Foods, "catat situs web Kool-Aid Days. "Dengan cara informal yang cerewet, dia menelusuri sejarah perusahaan, dan enam rasa yang lezat, dan betapa pas sekarang Kool-Aid akan bergabung dengan Jell-O dalam keluarga General Foods."