Dalam industri makanan dan obat-obatan, lebih banyak contoh pezinaahan dapat ditemukan. Ketika agen pemotongan ditambahkan ke obat untuk mengurangi biaya mereka, zat yang ditambahkan dianggap sebagai pezina. Melamin telah ditambahkan ke dalam susu dan lainnya makanan yang mengandung protein untuk meningkatkan minyak mentah kandungan protein, sering berisiko sakit atau mati. Sirup jagung fruktosa tinggi ditambahkan ke madu pemalsuan. Menyuntikkan air atau air garam ke dalam daging menambah beratnya dan merupakan pezina. Diethylene glycol adalah aditif berbahaya yang ditemukan di beberapa anggur manis.
Aditif adalah bahan yang ditambahkan ke produk untuk tujuan tertentu (bukan untuk mengurangi kualitas). Dalam beberapa kasus, sulit membedakan aditif dan pezina. Sebagai contoh, sawi putih pertama kali ditambahkan ke kopi untuk memperpanjangnya (seorang pezina), tetapi sekarang dapat ditambahkan untuk memberikan rasa khusus (suatu zat tambahan). Kapur dapat ditambahkan ke tepung roti untuk mengurangi biayanya (seorang pezina), tetapi sering digunakan sebagai aditif untuk membuat roti karena meningkatkan
kalsium konten dan keputihan.Biasanya aditif terdaftar sebagai bahan, sedangkan pezina tidak. Ada beberapa pengecualian. Sebagai contoh, menambahkan air ke daging untuk menambah bobotnya (dan dengan demikian keuntungan produsen) tercantum pada label, namun tidak memberi manfaat bagi konsumen.