Pankreas adalah organ lunak, memanjang yang terletak di daerah perut bagian atas tubuh. Ini adalah komponen dari keduanya sistem endokrin dan sistem pencernaan. Pankreas adalah kelenjar yang memiliki fungsi eksokrin dan endokrin. Bagian eksokrin pankreas mengeluarkan enzim pencernaan, sedangkan segmen endokrin pankreas menghasilkan hormon.
Pankreas berbentuk memanjang dan memanjang secara horizontal melintasi perut bagian atas. Terdiri dari kepala, tubuh, dan daerah ekor. Wilayah kepala yang lebih luas terletak di sisi kanan perut, terletak di busur bagian atas usus kecil yang dikenal sebagai duodenum. Wilayah tubuh pankreas yang lebih ramping memanjang di belakang perut. Dari tubuh pankreas, organ meluas ke daerah ekor meruncing yang terletak di sisi kiri perut dekat limpa.
Pankreas terdiri dari jaringan kelenjar dan sistem saluran yang berjalan di seluruh organ. Sebagian besar jaringan kelenjar terdiri dari sel-sel eksokrin yang disebut sel asinar. Sel-sel asinar berkumpul bersama untuk membentuk kelompok yang disebut
asini. Acini memproduksi enzim pencernaan dan mengeluarkannya ke saluran terdekat. Saluran mengumpulkan enzim yang mengandung cairan pankreas dan mengalirkannya ke utama saluran pankreas. Saluran pankreas mengalir melalui pusat pankreas dan menyatu dengan saluran empedu sebelum mengosongkannya ke dalam duodenum. Hanya sebagian kecil sel pankreas yang merupakan sel endokrin. Kelompok-kelompok kecil sel ini disebut pulau Langerhans dan mereka menghasilkan dan mengeluarkan hormon. Pulau-pulau dikelilingi oleh pembuluh darah, Yang dengan cepat mengangkut hormon ke dalam aliran darah.Pankreas memiliki dua fungsi utama. Sel-sel eksokrin menghasilkan enzim pencernaan untuk membantu pencernaan dan sel-sel endokrin menghasilkan hormon untuk mengontrol metabolisme. Enzim pankreas yang diproduksi oleh sel asinar membantu mencerna protein, karbohidrat dan lemak. Beberapa enzim pencernaan ini meliputi:
Sel-sel endokrin pankreas menghasilkan hormon yang mengontrol fungsi metabolisme tertentu, termasuk pengaturan gula darah dan pencernaan. Beberapa hormon yang diproduksi oleh pulau sel Langerhans meliputi:
Produksi dan pelepasan hormon dan enzim pankreas diatur oleh sistem saraf perifer dan hormon sistem pencernaan. Neuron dari sistem saraf tepi baik merangsang atau menghambat pelepasan hormon dan enzim pencernaan berdasarkan kondisi lingkungan. Misalnya, ketika makanan ada di lambung, saraf sistem perifer mengirim sinyal ke pankreas untuk meningkatkan sekresi enzim pencernaan. Saraf ini juga merangsang pankreas untuk melepaskan insulin sehingga sel-sel dapat mengambil glukosa yang diperoleh dari makanan yang dicerna. Sistem pencernaan juga mengeluarkan hormon yang mengatur pankreas untuk membantu proses pencernaan. Hormon itu cholecystokinin (CCK) membantu meningkatkan konsentrasi enzim pencernaan dalam cairan pankreas, sementara secretin mengatur tingkat pH sebagian mencerna makanan dalam duodenum dengan menyebabkan pankreas mengeluarkan jus pencernaan yang kaya bikarbonat.
Karena perannya dalam pencernaan dan fungsinya sebagai organ endokrin, kerusakan pada pankreas dapat memiliki konsekuensi serius. Kelainan umum pankreas termasuk pankreatitis, diabetes, insufisiensi eksokrin pankreas (EPI), dan kanker pankreas. Pankreatitis adalah radang pankreas yang bisa akut (mendadak dan berumur pendek) atau kronis (tahan lama dan terjadi seiring waktu). Ini terjadi ketika cairan pencernaan dan enzim merusak pankreas. Penyebab pankreatitis yang paling umum adalah batu empedu dan penyalahgunaan alkohol.
Pankreas yang tidak berfungsi dengan baik juga dapat menyebabkan diabetes. Diabetes adalah gangguan metabolisme yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi yang persisten. Pada diabetes tipe 1, sel-sel pankreas yang memproduksi insulin rusak atau hancur sehingga produksi insulin tidak mencukupi. Tanpa insulin, sel-sel tubuh tidak distimulasi untuk mengambil glukosa dari darah. Diabetes tipe 2 diprakarsai oleh resistensi sel tubuh terhadap insulin. Sel-sel tidak dapat memanfaatkan glukosa dan kadar gula darah tetap tinggi.
Kanker pankreas hasil dari pertumbuhan sel pankreas yang tidak terkendali. Sebagian besar pankreas sel kanker berkembang di area pankreas yang membuat enzim pencernaan. Faktor risiko utama untuk pengembangan kanker pankreas termasuk merokok, obesitas, dan diabetes.