Jika Anda memiliki soda kue, Anda memiliki bahan utama untuk banyak percobaan sains! Berikut ini beberapa proyek yang bisa Anda coba, termasuk gunung berapi soda klasik dan kristal tumbuh soda kue.
Jika Anda hanya mencoba satu proyek sains soda kue, buatlah soda kue dan gunung berapi cuka. Anda dapat mewarnai cairan untuk membuat gunung berapi meletus 'lava' atau pergi dengan letusan putih asli. Soda kue bereaksi dengan cuka, asam lemah, untuk membentuk air dan gas karbon dioksida. Jika Anda menambahkan sedikit deterjen ke gunung berapi, gas terperangkap untuk menghasilkan busa yang tebal.
Soda kue adalah bahan yang baik untuk menanam stalagmit dan stalaktit buatan sendiri. Kristal-kristal yang tidak beracun terbentuk dengan cepat dan terlihat baik pada benang berwarna gelap. Paling mudah menggunakan gravitasi untuk membuat kristal tumbuh ke bawah (stalaktit), tetapi tetesan konstan dari pusat halaman akan menghasilkan kristal yang tumbuh ke atas (stalagmit) juga.
Soda kue adalah salah satu dari banyak bahan rumah tangga umum yang dapat Anda gunakan untuk membuat tinta tak terlihat. Yang Anda butuhkan hanyalah baking soda dan sedikit air untuk menulis pesan rahasia. Soda kue melemahkan serat selulosa di kertas. Kerusakan tidak terlihat dalam kondisi biasa tetapi dapat terungkap dengan menerapkan panas.
Ular hitam adalah sejenis kembang api yang tidak meledak yang mendorong keluar kolom abu seperti ular. Mereka adalah salah satu kembang api yang paling aman dan termudah untuk dibuat, ditambah kembang api buatan rumah seperti gula yang terbakar.
Soda kue kehilangan keefektifannya seiring waktu. Sangat mudah untuk menguji apakah soda kue Anda masih baik, sehingga Anda akan tahu apakah itu akan bekerja untuk proyek sains atau memanggang. Dimungkinkan juga untuk mengisi ulang soda kue agar bekerja lagi.
Ada lebih dari satu cara untuk membuat gunung berapi kimia soda kue. Keuntungan dari bereaksi terhadap saus tomat dengan baking soda adalah Anda mendapatkan erupsi merah yang kental tanpa harus menambahkan pewarna atau pewarna apa pun.
Soda kue membentuk kristal putih halus. Biasanya, Anda akan mendapatkan kristal kecil, tetapi mereka tumbuh dengan cepat dan membentuk bentuk yang menarik. Jika Anda ingin mendapatkan kristal yang lebih besar, ambil yang kecil kristal biji dan tambahkan ke larutan soda kue dan air jenuh.
Soda kue adalah natrium bikarbonat. Sangat mudah untuk menggunakannya untuk membuat bahan kimia non-toksik terkait, natrium karbonat, yang dapat digunakan untuk sejumlah proyek sains lainnya.
Karbon dioksida yang Anda dapat dari baking soda dapat digunakan sebagai alat pemadam api buatan sendiri. Meskipun Anda tidak akan memiliki cukup CO2 untuk memadamkan api yang serius, Anda dapat mengisi gelas dengan gas untuk memadamkan lilin dan api kecil lainnya.
Soda kue menghasilkan gelembung yang menyebabkan makanan yang dipanggang naik. Anda juga dapat menyebabkannya menghasilkan gelembung pada makanan lain, seperti permen ini. Gelembung terperangkap di dalam matriks gula, menghasilkan tekstur yang menarik.
Soda kue adalah bahan utama untuk membuat natrium asetat atau es panas. Es panas adalah larutan super jenuh yang tetap cair sampai Anda menyentuhnya atau mengganggu. Setelah kristalisasi dimulai, es panas berevolusi menjadi bentuk es.
Baking powder dan baking soda adalah dua produk berbeda yang digunakan untuk membuat makanan yang dipanggang naik. Anda bisa menggunakan baking powder sebagai pengganti baking soda dalam resep, meskipun hasilnya mungkin terasa sedikit berbeda. Namun, Anda harus menambahkan bahan lain ke baking soda untuk membuat baking powder.