Mungkin ini terlalu sederhana. Mungkin tentara Romawi tidak menentang makanan yang berpusat pada daging setiap hari. R.W. Davies dalam "The Roman Military Diet," yang diterbitkan dalam "Britannia," pada tahun 1971, berpendapat atas dasar bacaannya sejarah, epigrafi, dan temuan arkeologis bahwa tentara Romawi di seluruh Republik dan Kekaisaran makan daging.
Sebagian besar karya Davies dalam "The Roman Military Diet" adalah interpretasi, tetapi beberapa di antaranya adalah ilmiah analisis tulang yang digali dari situs militer Romawi, Inggris, dan Jerman yang berasal dari Augustus hingga yang ketiga abad. Dari analisis, kita tahu orang Romawi memakan sapi, domba, kambing, babi, rusa, babi hutan, dan kelinci, di sebagian besar tempat dan di beberapa daerah, rusa, serigala, rubah, badger, berang-berang, beruang, tikus, tikus, ibex, dan berang-berang. Tulang sapi yang rusak menunjukkan ekstraksi sumsum untuk sup. Di samping tulang-tulang binatang, para arkeolog menemukan peralatan untuk memanggang dan merebus daging serta membuat keju dari susu hewan peliharaan. Ikan dan unggas juga populer, yang terakhir terutama untuk orang sakit.
Davies R. tidak mengatakan bahwa tentara Romawi terutama adalah pemakan daging. Makanan mereka kebanyakan berupa gandum: gandum, jelai, dan gandum, terutama, tetapi juga dieja dan gandum hitam. Sama seperti prajurit Romawi yang seharusnya tidak menyukai daging, demikian pula mereka seharusnya membenci bir; mempertimbangkan itu jauh lebih rendah daripada anggur Romawi asli mereka. Davies mempertanyakan asumsi ini ketika dia mengatakan seorang tentara Jerman yang sudah habis bersiap-siap untuk memasok bir kepada militer Romawi menjelang akhir abad pertama.
Dapat dikatakan bahwa informasi tentang tentara Romawi pada masa Kekaisaran tidak relevan untuk yang sebelumnya Periode Republik. Tetapi bahkan di sini R.W Davies berpendapat bahwa ada bukti dari periode Republik tentang sejarah Romawi untuk konsumsi daging oleh tentara: "Ketika Scipio memperkenalkan kembali disiplin militer kepada tentara di Numantia di 134 SMDia memerintahkan bahwa satu-satunya cara pasukan bisa memakan daging mereka adalah dengan memanggang atau merebusnya. "Tidak akan ada alasan untuk membahas prosedur persiapan jika mereka tidak memakannya. Q. Caecilius Metellus Numidicus membuat aturan serupa pada 109 SM.
Davies mendaftar satu perikop yang telah digunakan untuk mempertahankan gagasan militer vegetarian selama periode Republik: "'Corbulo dan pasukannya, meskipun mereka tidak menderita kerugian dalam pertempuran, lelah karena kekurangan dan tenaga dan didorong untuk menangkal kelaparan dengan memakan daging binatang. Lagipula, airnya pendek, musim panasnya panjang... '"Davies menjelaskan itu di musim panas dan tanpa garam untuk mengawetkan daging, tentara enggan memakannya karena takut sakit karena manja daging.
Davies tidak mengatakan bahwa orang-orang Romawi pada dasarnya adalah pemakan daging bahkan pada masa Kekaisaran, tetapi ia mengatakan bahwa ada alasan untuk mempertanyakannya. asumsi bahwa tentara Romawi, dengan kebutuhan mereka akan protein berkualitas tinggi dan untuk membatasi jumlah makanan yang harus mereka bawa, dihindari daging. Bagian-bagian tulisannya ambigu, tetapi jelas, prajurit Romawi, paling tidak pada masa Kekaisaran, memakan daging dan mungkin dengan teratur. Dapat dikatakan bahwa Tentara Romawi semakin terdiri dari orang-orang non-Romawi / Italia: bahwa prajurit Romawi kemudian mungkin lebih mungkin dari Gaul atau Germania, yang mungkin atau mungkin tidak cukup penjelasan untuk karnivora prajurit Imperial diet. Ini tampaknya menjadi satu lagi kasus di mana ada alasan setidaknya untuk mempertanyakan kebijaksanaan konvensional (di sini, menghindari daging).