Pelajari pH Bahan Kimia Umum

pH adalah ukuran seberapa asam atau basa a bahan kimia adalah ketika masuk larutan air (air). Nilai pH netral (bukan asam atau basa) adalah 7. Zat dengan pH lebih besar dari 7 hingga 14 dianggap basa. Bahan kimia dengan pH lebih rendah dari 7 hingga 0 dipertimbangkan asam. Semakin dekat pH ke 0 atau 14, semakin besar keasaman atau kebasaan masing-masing. Berikut daftar perkiraan pH beberapa bahan kimia umum.

Pengambilan Kunci: pH Bahan Kimia Umum

Buah dan sayuran cenderung bersifat asam. Buah jeruk, khususnya, bersifat asam hingga dapat mengikis enamel gigi. Susu sering dianggap netral, karena hanya sedikit asam. Susu menjadi lebih asam dari waktu ke waktu. PH urin dan saliva sedikit asam, sekitar pH 6. Kulit, rambut, dan kuku manusia cenderung memiliki pH sekitar 5.

0 - Asam hidroklorik (HCl)
1.0 - Asam baterai (H₂BEGITU₄asam belerang) dan asam lambung
2.0 - Jus Lemon
2.2 - Cuka
3.0 - Apel, Soda
3.0 hingga 3.5 - Sauerkraut
3,5 hingga 3,9 - Acar
4.0 - Anggur dan Bir
4.5 - Tomat
4,5 hingga 5,2 - Pisang
sekitar 5.0 - Hujan Asam
5.0 - Kopi Hitam
5,3 hingga 5,8 - Roti
5,4 hingga 6,2 - Daging Merah
5.9 - Keju Cheddar
6.1 hingga 6.4 - Mentega
6.6 - susu
6,6 hingga 6,8 - Ikan

Air suling cenderung sedikit asam karena karbon dioksida terlarut dan gas lainnya. Air murni hampir netral, tetapi air hujan cenderung sedikit asam. Air alami yang kaya mineral cenderung bersifat basa atau basa.

7.0 - Air Murni

Banyak pembersih umum adalah dasar. Biasanya, bahan kimia ini memiliki pH sangat tinggi. Darah mendekati netral, tetapi sedikit dasar.

7,0 hingga 10 - Shampoo
7.4 - Darah Manusia
7.4 - Air Mata Manusia
7,8 - Telur
sekitar 8 - Air Laut
8.3 - Soda Kue (Sodium Bikarbonat)
sekitar 9 - Pasta gigi
10.5 - Susu Magnesia
11.0 - Ammonia
11,5 hingga 14 - Bahan Kimia Pelurus Rambut
12.4 - Kapur (Kalsium Hidroksida)
13.0 - Lye
14.0 - Sodium Hydroxide (NaOH)

PH tanah berkisar antara 3 hingga 10. Sebagian besar tanaman lebih suka pH antara 5,5 dan 7,5. Asam lambung mengandung asam hidroklorat dan zat lain dan memiliki nilai pH dari 1.2. Sementara air murni bebas dari gas yang tidak larut adalah netral, tidak banyak yang lain. Namun, larutan buffer dapat disiapkan untuk mempertahankan pH mendekati 7. Melarutkan garam meja (natrium klorida) dalam air tidak mengubah pH-nya.

Ada beberapa cara untuk menguji pH zat.

Metode paling sederhana adalah dengan menggunakan strip tes kertas pH. Kamu bisa buat ini sendiri menggunakan filter kopi dan jus kubis, gunakan kertas lakmus, atau strip tes lainnya. Warna strip uji sesuai dengan rentang pH. Karena perubahan warna tergantung pada jenis pewarna indikator yang digunakan untuk melapisi kertas, hasilnya perlu dibandingkan dengan bagan standar.

Metode lain adalah dengan mengambil sampel kecil suatu zat dan menerapkan tetes indikator pH dan mengamati perubahan tes. Banyak bahan kimia rumah tangga indikator pH alami.

Kit uji pH tersedia untuk menguji cairan. Biasanya ini dirancang untuk aplikasi tertentu, seperti akuarium atau kolam renang. Kit uji pH cukup akurat, tetapi dapat dipengaruhi oleh bahan kimia lain dalam sampel.

Metode pengukuran pH yang paling akurat adalah menggunakan pH meter. Pengukur pH lebih mahal daripada kertas atau peralatan uji dan membutuhkan kalibrasi, sehingga biasanya digunakan di sekolah dan laboratorium.

Bahan kimia yang memiliki pH sangat rendah atau sangat tinggi seringkali bersifat korosif dan dapat menghasilkan luka bakar kimia. Tidak masalah untuk mengencerkan bahan kimia ini dalam air murni untuk menguji pH mereka. Nilai tidak akan berubah, tetapi risikonya akan berkurang.

• Slessarev, E. W.; Lin, Y.; Bingham, N. L.; Johnson, J. E;; Dai, Y.; Schimel, J. P; Chadwick, O. SEBUAH. (November 2016). "Keseimbangan air menciptakan ambang batas pH tanah pada skala global". Alam. 540 (7634): 567–569. doi:10.1038 / nature20139