Ruang makan adalah jantung kehidupan sekolah asrama. Mereka adalah tempat mahasiswa dan fakultas makan, bersantai, dan saling mengenal dalam konteks selain ruang kelas. Sekolah asrama memiliki staf ruang makan yang bekerja keras yang mencoba membantu siswa merasa di rumah dengan menyediakan menu khusus dan makanan sekolah yang mengingatkan mereka akan rumah dan yang merayakan budaya mereka atau, dalam beberapa kasus, memperkenalkan mereka pada yang baru budaya. Dalam hal ini, ruang makan adalah semacam ruang kelas untuk siswa di sekolah asrama. Seperti apa bentuk beberapa menu spesial ini dan makanan sekolah seperti apa yang disajikan? Berikut ini beberapa contohnya.
Perayaan dan Menu Khusus
Di Phillips Exeter, sebuah sekolah asrama di New Hampshire, ada acara makan khusus, seperti Hari Valentine perayaan, yang menampilkan 21 galon cokelat panas dan 200 kue untuk memberi makan lebih dari 1.000 siswa terdaftar. Selain itu, menurut sekolah, toko roti milik Exeter membuat 300 muffin setiap hari untuk sarapan dan memasak hingga 300 potong roti dan 200 bola adonan pizza per minggu. Itu banyak pizza — bahkan, menurut perhitungan sekolah, ia menambahkan hingga 8.400 pizza setiap tahun sekolah! Mahasiswa dan staf pengajar juga mengonsumsi 75 pai dan 25 bak es krim setiap minggu.
Makanan dan manisan yang dipanggang hanyalah salah satu cara layanan makan sekolah membuat siswa merasa dipelihara dan nyaman. Ada festival makanan lainnya, termasuk festival apel di musim gugur, yang menampilkan pie apel dan barang-barang berbasis apel lainnya yang datang dari New England, serta "Chef's Corner" pada bulan Oktober ketika bass kolam ditangkap oleh staf ruang makan melayani. Sebuah "Pemilihan Sereal" pada Hari Pemilihan meminta siswa untuk memilih makanan sarapan favorit mereka, dan ada Tentu saja makan malam kalkun sebelum Thanksgiving dan makan malam Natal dan dekorasi roti jahe sebelum musim dingin liburan.
Di Cheshire Academy, sebuah sekolah asrama di Connecticut, Sage Dining Staff di Gideon Welles Dining Hall menyajikan makanan bertema setiap bulan, termasuk Makanan Halloween, Thanksgiving Dinner, dan favorit kampus, akhir tahun New England clam bake, termasuk berbagai makanan laut segar - dan ya, lobster adalah melayani! Seringkali malam bertema ini bertepatan dengan Makan Malam Duduk, tradisi lama di Cheshire, dan di banyak sekolah asrama lainnya!
Festival Makanan Internasional & Kelas Memasak
Sekolah seperti Exeter mendidik sejumlah besar pelajar internasional. Faktanya, kedua sekolah memiliki badan siswa yang beragam, masing-masing mendidik siswa dari lebih dari 30 negara di dunia. Di Exeter, untuk merayakan budaya murid-murid mereka, ruang makan menyelenggarakan perayaan Tahun Baru Cina. Ruang makan didekorasi untuk acara tersebut, dan mahasiswa serta fakultas dapat menikmati makanan dari a pho bar untuk mencicipi sup Vietnam dengan ayam atau daging sapi dan mie beras, dibumbui dengan basil, jeruk nipis, mint, dan tauge. Ada juga stasiun pangsit, di mana siswa dapat mencoba membuat pangsit, kegiatan keluarga tradisional selama Tahun Baru Imlek.
Stasiun Makanan Khusus
Sekolah asrama juga dikenal karena menawarkan berbagai pilihan makanan, termasuk stasiun makanan khusus yang berkisar dari fungsional hingga menyenangkan. Sebagian besar sekolah juga menawarkan pilihan bebas gluten, Kosher, vegetarian dan vegan, dan dapat bekerja dengan siswa yang memiliki batasan diet untuk memastikan mereka memiliki makanan bergizi dan lezat. Ruang makan bebas kacang dan kacang, atau setidaknya area bebas kacang juga sering menjadi pilihan.
Tapi, stasiun khusus ini juga bisa sangat menyenangkan dari waktu ke waktu! Di Pilih, sekolah asrama lain di Connecticut, staf layanan makan menawarkan sejumlah acara khusus setiap bulan, beberapa di antaranya menampilkan sampel dan konten. Beberapa dari acara ini termasuk teh chai dan cokelat panas, malam sushi, dunk pretzel, dan kontes untuk menghias kue moose jahe. Selain itu, staf mengundang siswa dan keluarga mereka untuk mengirim resep khusus dari rumah, beberapa di mana layanan ruang makan akan dibuat jika resep cocok dibuat secara besar-besaran jumlah.
Di Cheshire, bar omelet, bar smoothie, stasiun nacho, bar sayap ayam, dan stasiun pasta dan pizza setiap hari adalah beberapa favorit. Pada akhir pekan, buatlah wafel bar Anda sendiri, lengkap dengan berbagai topping selalu menjadi tempat yang populer. Dan, banyak siswa akan memberi tahu Anda bahwa tempat makanan khusus favorit mereka adalah Mac & Stasiun keju, yang menyendok lebih dari 60 pon pasta dalam waktu kurang dari dua jam pada hari pertama ditawarkan!
Ingin mencoba makanan sekolah asrama sendiri? Kunjungi sekolah asrama untuk Acara Open House, dan kemungkinan besar, Anda akan mendapatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa ongkos lezat mereka.
Artikel diedit oleh Stacy Jagodowski