Etanol adalah jenis alkohol yang ditemukan dalam minuman beralkohol dan biasanya digunakan untuk pembuatan laboratorium dan bahan kimia. Ia juga dikenal sebagai EtOH, etil alkohol, alkohol butiran, dan alkohol murni.
Formula molekul untuk etanol adalah CH3CH2OH atau C2H5OH. Rumus steno hanyalah EtOH, yang menggambarkan tulang punggung etana dengan gugus hidroksil. Rumus molekul menjelaskan jenis dan jumlah atom unsur yang ada dalam molekul etanol.
Formula empiris untuk etanol adalah C2H6HAI. Rumus empiris menunjukkan rasio unsur yang ada dalam etanol tetapi tidak menunjukkan bagaimana atom terikat satu sama lain.
Ada banyak cara untuk merujuk pada rumus kimia etanol. Ini adalah alkohol 2-karbon. Ketika rumus molekul ditulis sebagai CH3-CH2-OH, mudah untuk melihat bagaimana molekul dibangun. Grup metil (CH3-) Karbon menempel pada gugus metilen (-CH2-) karbon, yang mengikat oksigen dari gugus hidroksil (-OH). Grup metil dan metilen membentuk suatu kelompok etil, yang biasa disebut sebagai Et dalam singkatan kimia organik. Inilah sebabnya mengapa struktur etanol dapat ditulis sebagai EtOH.
Fakta Etanol
Etanol adalah cairan yang tidak berwarna, mudah terbakar, mudah menguap pada suhu dan tekanan biasa. Ini memiliki bau kimia yang kuat.
Nama lain (belum disebutkan): Alkohol absolut, alkohol, cologne spirit, minum alkohol, etana monoksida, etil alkohol, etil hidrat, etil hidroksida, etilol, ghidroksietana, methylcarbinol
Massa molar: 46,07 g / mol
Kepadatan: 0,789 g / cm3
Titik lebur: −114 ° C (−173 ° F; 159 K)
Titik didih: 78,37 ° C (173,07 ° F; 351,52 K)
Keasaman (pKa): 15,9 (H2O), 29,8 (DMSO)
Viskositas: 1,082 mPa × s (pada 25 ° C)
Gunakan di Manusia
Rute administrasi
Umum: oral
Tidak umum: supositoria, okular, inhalasi, insuflasi, injeksi
Metabolisme: Enzim alkohol dehidrogenase hati
Metabolit: asetaldehida, asam asetat, asetil-KoA, air, karbon dioksida
Ekskresi: urine, napas, keringat, air mata, susu, air liur, empedu
Paruh eliminasi: eliminasi laju konstan
Risiko kecanduan: sedang
Penggunaan Etanol
- Etanol adalah salah satu obat rekreasional tertua yang diketahui digunakan oleh manusia. Ini adalah obat psikoaktif, neurotoksik yang mampu menyebabkan keracunan.
- Etanol digunakan sebagai bahan bakar. Ini digunakan untuk kendaraan bermotor, ditambah juga sebagai bahan bakar untuk pemanasan rumah, roket, dan sel bahan bakar.
- Alkohol adalah antiseptik yang penting. Itu ditemukan di pembersih tangan, tisu antiseptik, dan semprotan.
- Etanol adalah pelarut. Ini sangat berguna karena merupakan zat antara antara pelarut polar dan nonpolar, sehingga dapat digunakan untuk membantu melarutkan berbagai macam zat terlarut. Ini ditemukan sebagai pelarut dalam banyak produk sehari-hari, termasuk parfum, cat, dan spidol.
- Ini digunakan sebagai cairan dalam termometer.
- Etanol adalah penangkal keracunan metanol.
- Alkohol digunakan sebagai agen antitusif.
- Etil alkohol adalah bahan baku kimia yang penting. Ini berfungsi sebagai prekursor untuk etil ester, asam asetat, etil halida, etil amina, dan dietil eter.
Kelas Etanol
Karena etanol murni dikenakan pajak sebagai obat rekreasi psikoaktif, kadar alkohol yang berbeda digunakan:
- etanol murni
- alkohol terdenaturasi - etanol dibuat tidak layak untuk diminum, biasanya dengan menambahkan zat pahit
- alkohol absolut - etanol yang memiliki kadar air rendah - tidak dimaksudkan untuk konsumsi manusia (200 bukti)
- roh yang diperbaiki - komposisi azeotropik dari etanol 96% dan air 4%