Dekantasi adalah proses untuk memisahkan campuran dengan menghapus lapisan cair yang bebas dari a mengendapkan, atau padatan yang diendapkan dari suatu larutan. Tujuannya mungkin untuk mendapatkan decant (cairan bebas dari partikulat) atau untuk memulihkan endapan.
Decantation bergantung pada gravitasi untuk menarik endapan keluar dari larutan, sehingga selalu ada beberapa kehilangan produk dari endapan yang tidak sepenuhnya rontok dari larutan atau dari sisa cairan ketika memisahkannya dari padatan bagian.
Decanter
Sepotong gelas yang disebut decanter digunakan untuk melakukan decantation. Ada beberapa desain botol. Versi sederhana adalah botol anggur, yang memiliki tubuh lebar dan leher sempit. Saat anggur dituangkan, padatan tetap berada di dasar botol.
Dalam hal anggur, padatan biasanya bitartrate kalium kristal. Untuk pemisahan kimia, sebuah decanter mungkin memiliki sumbat atau katup untuk mengeringkan endapan atau cairan padat, atau mungkin memiliki partisi untuk memisahkan fraksi.
Bagaimana Decanting Bekerja
Decanting dilakukan untuk memisahkan partikulat dari a cair dengan mengizinkan padatan untuk mengendap di bagian bawah campuran dan menuangkan bagian bebas partikel dari cairan.
Contoh Dekantasi
Misalnya, campuran (mungkin dari reaksi presipitasi) dibiarkan berdiri sehingga gravitasi punya waktu untuk menarik benda padat ke dasar wadah. Prosesnya disebut sedimentasi.
Menggunakan gravitasi hanya bekerja ketika benda padat kurang padat daripada cairan. Air jernih dapat diperoleh dari lumpur dengan hanya memberikan waktu bagi padatan untuk terpisah dari air.
Pemisahan dapat ditingkatkan menggunakan sentrifugasi. Jika sebuah centrifuge digunakan, padatan dapat dipadatkan menjadi pelet, sehingga memungkinkan untuk menuang tuang dengan kehilangan cairan atau padatan minimal.
Memisahkan 2 atau Lebih Cairan
Metode lain adalah mengizinkan dua tidak bercampur (Tidak dapat dicampur) cairan untuk memisahkan dan cairan yang lebih ringan dituangkan atau disedot.
Contoh umum adalah dekantasi minyak dan cuka. Ketika campuran kedua cairan dibiarkan mengendap, minyak akan mengambang di atas air sehingga kedua komponen dapat dipisahkan. Minyak tanah dan air juga dapat dipisahkan menggunakan dekantasi.
Dua bentuk dekantasi dapat digabungkan. Ini sangat berguna jika penting untuk meminimalkan hilangnya endapan padat. Dalam hal ini, campuran asli dapat dibiarkan mengendap atau disentrifugasi untuk memisahkan tuang dan sedimen.
Daripada segera mengeluarkan cairan, cairan tak bercampur kedua dapat ditambahkan yang lebih padat daripada yang tertuang, dan yang tidak bereaksi dengan sedimen. Ketika campuran ini dibiarkan mengendap, tuang akan mengapung di atas cairan lain dan sedimen.
Semua tuang dapat dihilangkan dengan minimal kehilangan endapan (kecuali sejumlah kecil yang tetap mengambang dalam campuran). Dalam situasi yang ideal, cairan tak bercampur yang ditambahkan memiliki tekanan uap yang cukup tinggi sehingga menguap, meninggalkan semua sedimen.