Sejarah dan Domestikasi Singkong

Singkong (Manihot esculenta), juga dikenal sebagai manioc, tapioca, yuca, dan mandioca, adalah spesies umbi jinak, tanaman akar yang awalnya dijinakkan mungkin sekitar 8.000-10.000 tahun yang lalu, di Brasil selatan dan Bolivia timur di sepanjang perbatasan barat daya Amazon baskom. Singkong saat ini merupakan sumber kalori utama di daerah tropis di seluruh dunia, dan tanaman tanaman terpenting keenam di dunia.

Fakta Menarik: Domestikasi Singkong

Nenek moyang singkong (M. esculenta ssp. flabellifolia) ada saat ini dan disesuaikan dengan hutan dan sabana. Proses domestikasi meningkatkan ukuran dan tingkat produksi umbi-umbiannya, dan meningkatkan laju fotosintesis dan fungsionalitas benih, dengan menggunakan siklus berulang dari perbanyakan klon — maniak liar tidak dapat diperbanyak dengan stek batang.

Bukti makro-botani arkeologis singkong di cekungan Amazon yang sedikit diselidiki belum diidentifikasi, sebagian karena tanaman umbi-umbian tidak terawetkan dengan baik. Identifikasi Amazon sebagai titik asal didasarkan pada studi genetika singkong yang dibudidayakan dan semua berbagai kemungkinan nenek moyang, dan orang Amazon M. esculenta ssp. flabellifolia ditentukan menjadi bentuk liar dari tanaman singkong saat ini.

Bukti arkeologis tertua untuk domestikasi manioc adalah dari pati dan serbuk sari butir dari situs di luar Amazon. Pada tahun 2018, arkeolog Jennifer Watling dan rekannya melaporkan keberadaan phytolith manioc melekat pada alat-alat batu di situs Amazon Teotonio di Brasil barat daya yang sangat dekat dengan Bolivia berbatasan.

Phytolith ditemukan di tingkat bumi gelap ("terra preta") tertanggal 6.000 tahun kalender yang lalu (cal BP), 3.500 tahun lebih tua daripada terra pretadi tempat lain di Amazon hingga saat ini. Maniak di Teotonio ditemukan di samping labu jinak (Cucurbita sp), kacang-kacangan (Phaseolus), dan jambu biji (Psidium), menunjukkan bahwa penghuninya adalah hortikultura awal yang dikenal sebagai pusat domestikasi Amazon.

Pati singkong telah diidentifikasi di Kolombia utara-tengah sekitar 7.500 tahun yang lalu, dan di Panama di Aguadulce Shelter, sekitar 6.900 tahun yang lalu. Biji-bijian serbuk sari dari singkong yang dibudidayakan telah ditemukan di situs arkeologi di Belize dan pantai Teluk Meksiko dengan 5.800-4.500 bp, dan di Puerto Rico antara 3.300 dan 2.900 tahun yang lalu. Dengan demikian, para ahli dapat dengan aman mengatakan bahwa domestikasi di Amazon harus terjadi sebelum 7.500 tahun yang lalu.

Ada banyak spesies ubi kayu dan ubi kayu di dunia saat ini, dan para peneliti masih berjuang dengan mereka diferensiasi, tetapi penelitian terbaru mendukung gagasan bahwa mereka semua adalah keturunan dari satu peristiwa domestikasi di Indonesia lembah Amazon. Maniok domestik memiliki akar yang lebih besar dan lebih banyak dan meningkatkan kandungan tanin dalam daun. Secara tradisional, manioc ditanam dalam siklus ladang dan bera tebas dan bakar pertanian, di mana bunganya diserbuki oleh serangga dan bijinya disebarkan oleh semut.

Anggota Maya peradaban menanam tanaman umbi-umbian dan mungkin merupakan pokok di beberapa bagian dunia Maya. Manioc pollen telah ditemukan di wilayah Maya pada akhir periode Archaic, dan sebagian besar kelompok Maya yang dipelajari pada abad ke-20 ditemukan membudidayakan manioc di ladang mereka. Penggalian di Ceren, periode klasik desa Maya yang dihancurkan (dan dilestarikan) oleh letusan gunung berapi, mengidentifikasi tanaman maniok di dalam kebun dapur. Bedeng penanaman Manioc ditemukan sekitar 550 kaki (170 meter) dari desa.

Tempat tidur manioc pada tanggal Ceren sekitar 600 CE. Mereka terdiri dari ladang bergerigi, dengan umbi-umbian ditanam di atas punggung bukit dan air dibiarkan mengalir dan mengalir melalui wales di antara punggung bukit (disebut calles). Para arkeolog menemukan lima umbi ubi kayu di ladang yang terlewatkan saat panen. Batang semak manioc telah dipotong menjadi 3–5 kaki (1-1,5 meter) panjangnya dan dikubur secara horizontal di bedengan sesaat sebelum letusan: ini mewakili persiapan untuk panen berikutnya. Letusan terjadi pada bulan Agustus 595 M, mengubur lapangan di hampir 10 kaki (3 m) abu vulkanik.

Sumber

• Brown, Cecil H., dkk. "The Paleobiolinguistics of Domesticated Manioc (Manihot esculenta)." Surat Etnobiologi 4 (2013): 61–70. Mencetak.
• Clement, Charles R., et al. "Domestikasi Amazonia sebelum Penaklukan Eropa." Prosiding Royal Society B: Ilmu Biologi 282.1812 (2015): 20150813. Mencetak.
• De Matos Viegas, Susana. "Pleasures That Differentiate: Transformational Bodies at Tupinambá of Olivença (Atlantic Coast, Brazil)." Jurnal Royal Anthropological Institute 18.3 (2012): 536–53. Mencetak.
• Fraser, James, dkk. "Keragaman Tanaman di Bumi Gelap Antropogenik di Amazonia Tengah." Ekologi Manusia 39.4 (2011): 395–406. Mencetak.
• Isendahl, Christian. "Domestikasi dan Penyebaran Awal Manioc (Manihot Esculenta Crantz): Sintesis Singkat." Purbakala Amerika Latin 22.4 (2011): 452–68. Mencetak.
• Kawa, Nicholas C., Christopher McCarty, dan Charles R. Sejuk. "Keanekaragaman Varietas Manioc, Jejaring Sosial, dan Kendala Distribusi di Amazonia Pedesaan." Antropologi Saat Ini 54.6 (2013): 764–70. Mencetak.
• Sheets, Payson, dkk. "Budidaya Manioc di Ceren, El Salvador: Tanaman Kebun Dapur Sesekali atau Tanaman Pokok?" Mesoamerika Kuno 22,01 (2011): 1–11. Mencetak.
• Watling, Jennifer, dkk. "Bukti Arkeologis Langsung untuk Amazonia Barat Daya sebagai Domestikasi Tanaman Awal dan Pusat Produksi Makanan." PLOS ONE 13.7 (2018): e0199868. Mencetak.