Secara teknis, semua makanan sedikit radioaktif. Ini karena semua makanan dan molekul organik lainnya mengandung karbon, yang secara alami ada sebagai campuran isotop, termasuk radioaktif karbon-14. Karbon-14 digunakan untuk penanggalan karbon, sebuah metode untuk mengidentifikasi usia fosil. Namun, beberapa makanan memancarkan radiasi jauh lebih banyak daripada yang lain. Berikut ini 10 makanan radioaktif alami dan berapa banyak radiasi yang Anda dapatkan dari makanan tersebut.
Jika ada penghargaan untuk "Makanan Paling Radioaktif," itu akan menjadi kacang Brasil. Kacang Brazil mengandung dua elemen radioaktif tingkat tinggi: radium dan kalium. Kalium baik untuk Anda, digunakan dalam banyak reaksi biokimia, dan merupakan salah satu alasan mengapa tubuh manusia itu sendiri sedikit radioaktif. Radium terjadi di tanah tempat pohon tumbuh dan diserap oleh sistem akar tanaman. Kacang brazil memancarkan lebih dari 6.600 pCi / kilogram radiasi. Sebagian besar radiasi itu melewati tubuh tanpa membahayakan. Sementara itu, tingginya kadar selenium sehat dan mineral lainnya membuat kacang ini sehat untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Kacang lima mengandung radioaktif kalium-40 dan juga radon-226. Berharap untuk mendapatkan 2 hingga 5 pCi / kilogram dari radon-226 dan 4.640 pCi / kilogram dari kalium-40. Anda tidak mendapatkan manfaat apa pun dari radon, tetapi potasium adalah mineral yang bergizi. Kacang lima juga merupakan sumber zat besi (non-radioaktif) yang baik.
Pisang adalah cukup radioaktif bahwa mereka dapat mematikan alarm radiasi di pelabuhan dan bandara. Mereka menawarkan 1 pCi / kilogram dari radon-226 dan 3.520 pCi / kilogram dari kalium-40. Kandungan kalium yang tinggi adalah bagian dari mengapa pisang sangat bergizi. Anda memang menyerap radiasi, tetapi itu tidak berbahaya.
Wortel memberi Anda pico-Curie atau dua radiasi per kilogram dari radon-226 dan sekitar 3.400 pCi / kilogram dari kalium-40. Sayuran akar juga tinggi antioksidan pelindung.
Seperti halnya wortel, kentang putih menawarkan antara 1 dan 2,5 pCi / kilogram radon-226 dan 3.400 pCi / kilogram kalium-40. Makanan yang terbuat dari kentang, seperti keripik dan kentang goreng, juga sedikit radioaktif.
Rendah natrium atau garam ringan mengandung kalium klorida, KCl. Anda akan mendapatkan sekitar 3.000 pCi / kilogram per porsi. Garam tanpa natrium mengandung lebih banyak kalium klorida daripada garam rendah natrium dan karenanya lebih radioaktif.
Daging merah mengandung jumlah kalium yang cukup banyak, dan karenanya kalium-40. Steak atau burger Anda bersinar hingga sekitar 3.000 pCi / kilogram. Daging juga kaya protein dan zat besi. Tingginya jumlah lemak jenuh dalam daging merah menghadirkan lebih banyak risiko kesehatan daripada tingkat radiasi.
Bir mendapatkannya radioaktivitas dari kalium-40. Berharap untuk mendapatkan sekitar 390 pCi / kilogram. Itu hanya sekitar sepersepuluh radiasi yang akan Anda dapatkan dari jumlah jus wortel yang sama, jadi dari sudut pandang radiasi, yang menurut Anda lebih sehat?
Air minum tidak murni H2HAI. Dosis radiasi Anda bervariasi sesuai dengan sumber air, Rata-rata, berharap untuk mengambil sekitar 0,17 pCi / gram dari radium-226.
Selai kacang melepaskan 0,12 pCi / gram radiasi dari kalium-40 radioaktif, radium-226, dan radium-228. Ini juga tinggi protein dan merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat, jadi jangan biarkan jumlah rad sedikit menakut-nakuti Anda.