Sejarah Pepsi Cola

Pepsi Cola adalah salah satu produk yang paling dikenal di dunia saat ini, hampir sama terkenal dengan iklannya seperti untuk pertempuran tanpa akhir dengan saingan minuman ringanCoca-Cola. Dari asalnya yang sederhana lebih dari 125 tahun yang lalu di apotek North Carolina, Pepsi telah tumbuh menjadi produk yang tersedia dalam berbagai formulasi. Cari tahu bagaimana soda sederhana ini menjadi pemain dalam Perang Dingin dan menjadi sahabat bintang pop.

Formula asli untuk apa yang akan menjadi Pepsi Cola ditemukan pada tahun 1893 oleh apoteker Caleb Bradham dari New Bern, N.C. Seperti banyak apoteker pada saat itu, ia mengoperasikan sebuah air mancur soda di toko obatnya, tempat dia menyajikan minuman yang dia ciptakan sendiri. Minumannya yang paling populer adalah sesuatu yang disebutnya "minuman Brad," campuran Gula, air, karamel, minyak lemon, kacang kola, pala, dan zat tambahan lainnya.

Ketika minuman itu masuk, Bradham memutuskan untuk memberinya nama yang lebih keren, akhirnya memilih Pepsi-Cola. Pada musim panas 1903, ia telah merek dagang nama dan menjual sirup soda ke apotek dan vendor lainnya di seluruh North Carolina. Pada akhir 1910, pemilik waralaba menjual Pepsi di 24 negara.

Pada awalnya, Pepsi telah dipasarkan sebagai alat bantu pencernaan, menarik bagi konsumen dengan slogan, "Bantu, Menyegarkan, Aids Pencernaan. "Tetapi ketika merek berkembang, perusahaan beralih taktik dan memutuskan untuk menggunakan kekuatan selebriti untuk menjual Pepsi Pada tahun 1913, Pepsi mempekerjakan Barney Oldfield, seorang pengemudi mobil balap terkenal di zaman itu, sebagai juru bicara. Dia menjadi terkenal karena slogannya "Minum Pepsi-Cola. Itu Akan Memuaskan Anda. "Perusahaan akan terus menggunakan selebritas untuk menarik pembeli dalam beberapa dekade mendatang.

Setelah bertahun-tahun sukses, Caleb Bradham kehilangan Pepsi Cola. Dia telah bertaruh pada fluktuasi harga gula selama Perang Dunia I, percaya bahwa harga gula akan terus meningkat - tetapi mereka malah jatuh, meninggalkan Caleb Bradham dengan gula yang terlalu mahal inventaris. Pepsi Cola bangkrut pada tahun 1923.

Pada tahun 1931, setelah melewati tangan beberapa investor, Pepsi Cola dibeli oleh Loft Candy Co. Charles G. Guth, presiden Loft, berjuang untuk membuat sukses Pepsi selama masa Depresi Hebat. Pada satu titik, Loft bahkan menawarkan untuk menjual Pepsi kepada eksekutif di Coke, yang menolak untuk menawarkan tawaran.

Guth merumuskan ulang Pepsi dan mulai menjual soda dalam botol 12 ons hanya dengan 5 sen, yang dua kali lipat dari yang ditawarkan Coke dalam botol 6 onsnya. Menganggap Pepsi sebagai "dua kali lebih banyak untuk nikel," Pepsi mencetak hit yang tidak terduga ketika jingle radio "Nickel Nickel" -nya menjadi yang pertama disiarkan dari pantai ke pantai. Akhirnya, itu akan direkam dalam 55 bahasa dan dinamai salah satu iklan paling efektif abad ke-20 oleh Advertising Age.

Pepsi memastikan persediaan gula yang dapat diandalkan selama Perang Dunia II, dan minuman itu menjadi pemandangan yang biasa bagi pasukan AS yang bertempur di seluruh dunia. Pada tahun-tahun setelah perang, merek tersebut akan tetap lama setelah GI Amerika pulang. Kembali di Amerika, Pepsi memeluk tahun-tahun pascaperang. Presiden perusahaan Al Steele menikahi aktris Joan Crawford, dan dia sering menggembar-gemborkan Pepsi selama pertemuan perusahaan dan kunjungan ke pembotolan lokal sepanjang tahun 1950-an.

Pada awal 1960-an, perusahaan seperti Pepsi telah mengarahkan pandangan mereka pada Baby Boomers. Iklan pertama yang menarik bagi kaum muda yang disebut "Generasi Pepsi" tiba, diikuti pada tahun 1964 oleh soda diet pertama perusahaan, yang juga ditargetkan untuk kaum muda.

Perusahaan berubah dengan cara yang berbeda. Pepsi mengakuisisi merek Mountain Dew pada tahun 1964 dan setahun kemudian bergabung dengan pembuat makanan ringan Frito-Lay. Merek Pepsi tumbuh dengan cepat. Pada tahun 1970-an, merek yang pernah gagal ini mengancam untuk menggantikan Coca-Cola sebagai merek soda teratas di Pepsi A.S. bahkan menjadi berita utama internasional pada tahun 1974 ketika menjadi produk AS pertama yang diproduksi dan dijual di AS A.S.R.

Sepanjang akhir 1970-an dan awal 80-an, iklan "Generasi Pepsi" terus menarik minat para peminum muda sementara juga menargetkan konsumen yang lebih tua dengan serangkaian iklan dan tantangan "Pepsi Challenge" di dalam toko selera. Pepsi membuat terobosan baru pada tahun 1984 ketika mempekerjakan Michael Jackson, yang berada di tengah-tengah kesuksesan "Thriller", untuk menjadi juru bicaranya. Iklan-iklan TV, menyaingi video musik rumit Jackson, begitu populer sehingga Pepsi akan menyewa sejumlah musisi terkenal, selebriti, dan lainnya sepanjang dekade ini, termasuk Tina Turner, Joe Montana, Michael J. Fox, dan Geraldine Ferraro.

Upaya Pepsi cukup berhasil sehingga pada 1985 Coke mengumumkan bahwa mereka mengubah formula tandatangannya. "Coke Baru" adalah bencana besar sehingga perusahaan harus mundur dan memperkenalkan kembali formula "klasik" -nya, sesuatu yang sering dipuji Pepsi. Tetapi pada tahun 1992, Pepsi akan mengalami kegagalan produknya sendiri ketika spin-off Crystal Pepsi gagal mengesankan pembeli Generasi X. Segera dihentikan.

Seperti para pesaingnya, merek Pepsi telah melakukan diversifikasi jauh melampaui apa yang bisa dibayangkan oleh Caleb Bradham. Selain Pepsi Cola klasik, konsumen juga dapat menemukan Diet Pepsi, plus varietas tanpa kafein, tanpa sirup jagung, dibumbui dengan ceri atau vanila, bahkan merek 1893 yang merayakan aslinya warisan. Perusahaan ini juga telah merambah ke pasar minuman olahraga yang menggiurkan dengan merek Gatorade, serta air kemasan Aquafina, minuman energi Amp, dan minuman kopi Starbucks.

• Calderone, Anna. "Crystal Pepsi Akan Kembali ke Rak untuk Terakhir Musim Panas Ini"People.com. 19 Juli 2017.
• Staf Berita CBS. "Almanac: Pepsi Cola"CBSNews.com. 16 Juni 2013.
• Herrera, Monica. "Michael Jackson, Pepsi Membuat Sejarah Pemasaran"Billboard.com. 7 Maret 2009.
• Penulis staf PepsiCo. "Kisah Pepsi Cola." Pepsi.com. 2005.