Definisi Distilasi dalam Kimia

Dalam pengertian yang paling umum, "distilasi" berarti memurnikan sesuatu. Misalnya, yang Anda bisa saring poin utama dari sebuah cerita. Dalam kimia, distilasi mengacu pada metode pemurnian cairan tertentu:

Distilasi adalah teknik pemanasan a cair untuk membuat uap air yang dikumpulkan ketika didinginkan terpisah dari cairan asli. Ini didasarkan pada titik didih yang berbeda atau nilai volatilitas komponen. Teknik ini dapat digunakan untuk memisahkan komponen campuran atau untuk membantu dalam pemurnian.

Peralatan yang digunakan untuk penyulingan bisa disebut alat distilasi atau masih. Struktur yang dirancang untuk menampung satu benda atau lebih disebut sebagai a penyulingan.

Air murni dapat dipisahkan dari air garam melalui penyulingan. Air garam direbus untuk membuat bentuk uap, tetapi garam tetap ada dalam larutan. Uap dikumpulkan dan dibiarkan dingin kembali ke air bebas garam. Garam itu tetap ada di wadah aslinya.

Distilasi memiliki banyak aplikasi:

• Ini digunakan dalam kimia untuk memisahkan dan memurnikan cairan.
• Distilasi digunakan untuk membuat minuman beralkohol, cuka, dan air murni.
• Ini adalah salah satu metode desalinasi air tertua. Air suling tanggal kembali ke setidaknya 200 M, ketika itu dijelaskan oleh filsuf Yunani Alexander dari Aphrodisias.
• Distilasi digunakan pada skala industri untuk memurnikan bahan kimia.
• Industri bahan bakar fosil menggunakan distilasi untuk memisahkan komponen minyak mentah untuk membuat bahan baku dan bahan bakar kimia.

Jenis distilasi meliputi:

Distilasi Batch - Campuran dua zat yang mudah menguap dipanaskan sampai mendidih. Uap akan mengandung konsentrasi yang lebih tinggi dari komponen yang lebih mudah menguap, sehingga lebih banyak yang akan terkondensasi dan dikeluarkan dari sistem. Ini mengubah rasio komponen dalam campuran mendidih, meningkatkan titik didihnya. Jika ada perbedaan besar dalam tekanan uap antara dua komponen, cairan yang dididihkan akan menjadi lebih tinggi dalam komponen yang kurang mudah menguap, sedangkan distilat sebagian besar akan lebih mudah menguap komponen.

Distilasi batch adalah jenis distilasi yang paling umum digunakan di laboratorium.

Distilasi berkelanjutan - Distilasi sedang berlangsung, dengan cairan baru dimasukkan ke dalam proses dan fraksi yang terpisah terus dihapus. Karena bahan baru adalah input, konsentrasi komponen tidak boleh berubah seperti pada distilasi batch.

Distilasi Sederhana - Dalam distilasi sederhana, uap memasuki kondensor, mendinginkan, dan dikumpulkan. Cairan yang dihasilkan memiliki komposisi yang identik dengan uap, jadi distilasi sederhana digunakan ketika komponen memiliki titik didih yang sangat berbeda atau untuk memisahkan volatil dari non-volatil komponen.

Distilasi Fraksional - Baik distilasi batch dan kontinyu dapat digabungkan distilasi fraksional, yang melibatkan penggunaan kolom fraksionasi di atas labu destilasi. Kolom menawarkan area permukaan yang lebih luas, memungkinkan kondensasi uap yang lebih efisien dan pemisahan yang lebih baik. Kolom fraksionasi bahkan dapat diatur untuk menyertakan subsistem dengan nilai kesetimbangan uap-cair yang terpisah.

Distilasi uap - Di distilasi uap, air ditambahkan ke labu destilasi. Ini menurunkan titik didih komponen sehingga dapat dipisahkan pada suhu di bawah titik dekomposisi.

Jenis distilasi lain termasuk distilasi vakum, distilasi jalur pendek, distilasi zona, reaktif distilasi, pervaporasi, distilasi katalitik, penguapan flash, distilasi beku, dan ekstraktif distilasi,